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2022-12-18
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我係鍾意食日本野嘅港女🇯🇵，不過對於我嚟講，壽司醋飯比起魚生更吸引，又或者兩樣一齊食較佳，哈哈。正正因為咁，我特別留意有乜地方專食丼飯，「丼燃食堂」係其中一間我好想試的。店舖位於旺角花園街，門口有好多大字報🤣，行過不難發現。店內裝修亦貫徹同樣風格，成個感覺好活潑，整體亦算坐得舒服。餐廳顧名思義，主打丼飯🍚，預設有八款，另外亦可自選。價錢屬合理水平，最平$118已有交易！我哋嗌咗兩個丼飯，再加卷物，食物賣相好靚。焦糖三文魚卷($68)，呢個卷物可算話係為打卡而設📸，因為店員會前來點火，火焰效果強勁，仲維持咗幾分鐘🔥。三文魚上面落咗砂糖，再經火炙，所以形成焦糖脆脆，甜甜哋幾正。卷物嘅其他餡仲有蟹籽、蟹柳、青瓜同紫菜等。九公丼($178)，9️⃣呢款即係有九款刺身🍣，包括海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、日本松葉蟹肉、蟹籽、帶子同拖羅蓉。丼飯餡料超豐富👍，更不乏較貴嘅食材，例如海膽同拖羅蓉，佢哋味道鮮甜，無邊樣令人失望。值得一提嘅係壽司醋飯酸度同濕度適中，好食😋。虎燃四皇丼($118)，🐯呢款係丼燃火爆丼，即係火炙款式，仲可自選醬汁，我哋要咗富鹹香嘅明太子醬。魚生包括左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦同
我係鍾意食日本野嘅港女🇯🇵，不過對於我嚟講，壽司醋飯比起魚生更吸引，又或者兩樣一齊食較佳，哈哈。正正因為咁，我特別留意有乜地方專食丼飯，「丼燃食堂」係其中一間我好想試的。
店舖位於旺角花園街，門口有好多大字報🤣，行過不難發現。店內裝修亦貫徹同樣風格，成個感覺好活潑，整體亦算坐得舒服。
餐廳顧名思義，主打丼飯🍚，預設有八款，另外亦可自選。價錢屬合理水平，最平$118已有交易！我哋嗌咗兩個丼飯，再加卷物，食物賣相好靚。
焦糖三文魚卷
$68
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焦糖三文魚卷($68)，呢個卷物可算話係為打卡而設📸，因為店員會前來點火，火焰效果強勁，仲維持咗幾分鐘🔥。三文魚上面落咗砂糖，再經火炙，所以形成焦糖脆脆，甜甜哋幾正。卷物嘅其他餡仲有蟹籽、蟹柳、青瓜同紫菜等。
九公丼($178)，9️⃣呢款即係有九款刺身🍣，包括海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、日本松葉蟹肉、蟹籽、帶子同拖羅蓉。丼飯餡料超豐富👍，更不乏較貴嘅食材，例如海膽同拖羅蓉，佢哋味道鮮甜，無邊樣令人失望。值得一提嘅係壽司醋飯酸度同濕度適中，好食😋。
虎燃四皇丼
$118
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飲品方面，餐廳係會提供熱茶的🍵，但我哋都嗌咗冷泡茉莉綠茶同冷泡桂花烏龍茶，每枝$15。兩者味道清香，各有特色，最重要係冇糖，可消滯。
總括嚟講，丼燃食堂嘅出品唔錯，如果好似我咁鍾意食丼飯，呢間專門店就啱晒你😝。我個人好推介虎燃四皇火爆丼，性價比高之選，既美味又食得飽！
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