迷湯肉骨茶專門店

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我覺得呢間餐廳係我暫時香港食肉骨茶最好味嘅地方。原因係食得出用新鮮豬肉，唔係雪豬肉，唔駛解凍又唔駛醃，肉味好好仲要有肉骨茶個種藥味。而肉骨茶都真係好好味，係超足料嘅馬來西亞藥材風格肉骨茶。其實我兩年前食完佢肉骨茶已經好滿足，當時我忍不住讚老闆食物好好味，希望繼續努力。今日同佢講番轉眼就2年無見，佢頭髮白左，我肥左，傾下呢兩年附近餐廳d情況，又傾下外賣app，又傾下佢嘅經營經歷。好開心佢仲堅持初衷，每日都親自去揀新鮮豬肉，唔搞擴充經營，專心每日只做4小時精品食物。不過有樣野我都食唔出，原來佢嘅肉骨茶係無落鹽同味精，純豬肉味加好多種藥材烹調而成，所以味道先咁獨特。總之我好欣賞佢嘅食物，雖然係賣70蚊，但真材實料，好值得推薦。對我黎講，做任何事情，只要用心去做，點都唔會太差。最好笑係，呢間小店只有約10個位，淨係做星期一二三五的12：00至4：00，星期四5：00至9：00。真係好霸氣，希望可以繼續霸氣地煮好食物下去啦。