花華和食屋

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每次去屯門都會諗起高質西餐Jep by Involtini 💗依家佢喺旁邊新開咗日式料理店🎉 主打拉麵和各式靚靚日系甜品🍡由JEP主廚和原班人馬主理～料理質素也好讚啵～有別於傳統日式拉麵店嘅氛圍，店裡店外裝潢滿滿清新日系風！好有日本旅行feel呀🫶🏻 喜歡店外紅葉大樹，仲有店裡粉色傘～嘆拉麵不忘打卡！🦀蟹湯拉麵店家主打的蟹湯拉麵🍜有兩款👉🏻濃醬油蟹湯拉麵 （$98）和干貝蟹白湯拉麵 （$108），我們各點了一款～兩款湯底都超鮮，滿是蟹肉精華！干貝蟹白湯多了一陣干貝鮮香💗好濃郁。兩款都配以日本豬腩叉燒丶松葉蟹肉丶味噌松葉蟹膏丶溏心蛋👍🏼叉燒肥瘦均勻質感柔嫩，麵條爽滑彈牙～陣陣蟹香鮮味，好吃😋🍧 芒果芭菲 $78造型靚！最上面有香甜芒果果肉丶口感煙靭嘅白玉和乳酪雪糕，分層間以滑滑芒果忌廉和粟米片💗另外還有牛奶啫喱和蘆薈👍🏼配搭層次豐富，口感多重。🍵山政小山園抹茶 $48熱騰騰抹茶，入口有超濃郁嘅抹茶香氣，濃香有回甘。