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2023-04-18
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在寂靜的晚上，這家高級鐵板燒座落長沙灣的一隅，用上昴貴的用料，讓食客能想像到比居酒屋高一層次的食品服務比居酒屋更好前菜沙律清新的日式油醋吊起了生菜的味道刺身拼盤魴鮄 柔軟稔滑的白身魚，入口細膩， 浸泡在醋漬汁之中， 相當開胃真鯛 比較白𥇦的真鯛肥美而不腥，鮮味不俗目仁奈 口感非常爽脆，外皮一咬即彈，很正點油甘魚 肥美鮮味，醋漬啫喱的酸味提胃，味道出色磯燒鮑魚以濃郁的牛油把鮑魚炒香，鮑魚煙韌有嚼勁，口感夠，味道濃，調味出色伊勢海老同樣以濃郁的牛油把龍蝦炒熟，口感軟滑，極致鮮甜，爽彈無比牛肉薄燒軟稔的牛肉把一束蒽段包裹著，口味濃而牛肉稔軟，入口不用咀嚼便可以吞下，不錯鵝肝多士鵝肝油香撲鼻，在多士的互相輝映之下味道更是迷人味噌湯味增味道濃郁的湯品， 味道恰到好處炒雜菜炒得惹味
在寂靜的晚上，這家高級鐵板燒座落長沙灣的一隅，用上昴貴的用料，讓食客能想像到比居酒屋高一層次的食品
服務比居酒屋更好
前菜
沙律
清新的日式油醋吊起了生菜的味道
刺身拼盤
魴鮄 柔軟稔滑的白身魚，入口細膩， 浸泡在醋漬汁之中， 相當開胃
真鯛 比較白𥇦的真鯛肥美而不腥，鮮味不俗
目仁奈 口感非常爽脆，外皮一咬即彈，很正點
油甘魚 肥美鮮味，醋漬啫喱的酸味提胃，味道出色
磯燒鮑魚
以濃郁的牛油把鮑魚炒香，鮑魚煙韌有嚼勁，口感夠，味道濃，調味出色
伊勢海老
同樣以濃郁的牛油把龍蝦炒熟，口感軟滑，極致鮮甜，爽彈無比
牛肉薄燒
軟稔的牛肉把一束蒽段包裹著，口味濃而牛肉稔軟，入口不用咀嚼便可以吞下，不錯
鵝肝多士
鵝肝油香撲鼻，在多士的互相輝映之下味道更是迷人
味噌湯
味增味道濃郁的湯品， 味道恰到好處
炒雜菜
炒得惹味
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