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2022-11-09
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那個周末,跟兩位認識已有十年的食友師兄,一起走到鴨脷洲食海鮮!由於,只有我要返工,便麻煩他們先行到鴨脷洲街市搜羅海鮮,然後,到附近找間食店加工!他們在 1:00 前,先到鴨脷洲街市買海鮮,樓上熟食中心找了一間 <陳新記> 為新鮮海鮮烹調,保持新鮮及味美!當我到達利東站,沿地鐵站 A 出口通道直行,幾分鐘見到樓上熟食中心!他們約中午 1:30 便到達 <陳新記>,並找了一張3人枱,近落地玻璃,環境開揚光猛,當然,熟食市場的衛生程度一般,地上難免有點濕滑,所以,他們叫我連化妝都不用啦!他們買了瓜子班、大蟶子、大鮑魚、海中蝦及黃腳鱲等海鮮!<陳新記> 供應:炒粉麵飯、海鮮加工白灼蝦:海花竹蝦細細隻,勝在鮮甜彈牙!椒鹽鮑魚他們在街市買 $80/8 隻,鮑魚富嚼勁,鮮美又大隻!椒鹽提鮮,突顯鮮味!豉椒炒蟶子肉質鮮甜富彈性,豉椒大大提升味道,香濃醬汁伴隨零舍惹味!香煎黃腳鱲其中一位見到有啱價的海鱲魚便買下來,以煎方式烹調,保留魚汁及魚質鮮美,達至外脆內嫩的口感及效果!清蒸黑瓜子班 加上蔥花添清香,簡單清蒸而帶出魚鮮味!食海鮮食到尾聲時,我發現附近幾
由於,只有我要返工,便麻煩他們先行到鴨脷洲街市搜羅海鮮,然後,到附近找間食店加工! 他們在 1:00 前,先到鴨脷洲街市買海鮮,樓上熟食中心找了一間 <陳新記> 為新鮮海鮮烹調,保持新鮮及味美! 當我到達利東站,沿地鐵站 A 出口通道直行,幾分鐘見到樓上熟食中心!
他們約中午 1:30 便到達 <陳新記>,並找了一張3人枱,近落地玻璃,環境開揚光猛,當然,熟食市場的衛生程度一般,地上難免有點濕滑,所以,他們叫我連化妝都不用啦! 他們買了瓜子班、大蟶子、大鮑魚、海中蝦及黃腳鱲等海鮮! <陳新記> 供應:炒粉麵飯、海鮮加工 白灼蝦:海花竹蝦
細細隻,勝在鮮甜彈牙!
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他們在街市買 $80/8 隻,鮑魚富嚼勁,鮮美又大隻!椒鹽提鮮,突顯鮮味!
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肉質鮮甜富彈性,豉椒大大提升味道,香濃醬汁伴隨零舍惹味!
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其中一位見到有啱價的海鱲魚便買下來,以煎方式烹調,保留魚汁及魚質鮮美,達至外脆內嫩的口感及效果!
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加上蔥花添清香,簡單清蒸而帶出魚鮮味!
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必食招牌甜品,當然不容錯過啦! 他們點第二杯飲品時,順便我提議點一份大家 share!
一口西多士 $33/ 份
由 8 件一口西多士堆砌而成的西多士塔,賣相吸引! 外型的骰又容易入口, 外脆內軟雙重口感,花生醬及牛油加糖漿的絕妙配搭,就是港式美食!
$33
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$33
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當中,咖啡紅豆冰似乎夾不來!
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