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2023-09-15
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好耐冇上嚟吞pot,突然好掛住雞煲翅,即刻上嚟食。好彩即日六點Walk in都仲有一兩張枱,有得食!當然主角雞煲翅絕對唔會令人失望,個湯頭真材實料,鮮味十足!事前準備功夫其實好多,都係廚師嘅心機之作,呢個價錢真係好抵食!之後就開始打邊爐,試咗西班牙黑毛豬梅頭肉,不但肥美,肉味仲好濃郁,唔需要加任何調味已經好好食。牛柏葉就最容易吸收湯汁,夠晒入味!完全吸收晒湯底雞煲翅嘅精華,正!當然唔少得每次必食嘅生蝦刺身,都係一如以往嘅高質。
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