興記食堂

Open Now

Now Closed

每間食肆，總有她的主打美食，到石門商業區，到興記食雞飯，是眾多這裡食肆中的不二之選！這裡的鹽焗雞飯其實不是正宗的鹽焗雞制法，極其量只是用鹽水浸熟，斬件後淋上沙薑汁，但強項就是水準很平均，雞肉就算胸部都很滑，有雞味。另外不能不提的是其例湯，完全沒有添加味精，足料，有時筆者亦因其例湯賣清而謝絕光顧。佈局是工商業區的快餐店格局，座位擠迫，有時會煙霧彌漫，但沒法，此帶就是這樣。