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2022-07-30
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呢間拉麵店嘅拉麵湯底同配料可以自由配搭，湯底可以揀原味、辛辣、醬油、黑蒜、海老、鰹魚同埋蟹肉，叉燒可以揀慢煮肩肉或火炙叉燒。另外配菜同麵質都可另外選擇。鋪面環境有啲日式小店嘅風格，晚市時段人流唔多，環境舒適..✅醬油拉麵配火炙叉燒 $80湯底係拉麵嘅精髓之一，呢個麵湯底非常濃郁而且好香，而唔係單純嘅鹹。記得之前去日本，當地拉麵湯底都好濃郁，今次呢個麵有少少令我回憶返當時的味道。今次揀左火炙叉燒，叉燒厚身，面頭略略燒香過，肉質幾諗，而且帶少少肥肉，每一啖都充滿肉香。拉麵可以自選軟硬度，今次揀左普通軟硬度，唔會太硬身或者太諗，而且採用較易吸收湯汁嘅麵條，每一啖都掛滿好濃嘅湯汁，好正!以拉麵黎講算唔錯，尤其係火炙叉燒，做得幾出色，有驚喜。整體性價比幾高，會再encore
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✅醬油拉麵配火炙叉燒 $80
湯底係拉麵嘅精髓之一，呢個麵湯底非常濃郁而且好香，而唔係單純嘅鹹。記得之前去日本，當地拉麵湯底都好濃郁，今次呢個麵有少少令我回憶返當時的味道。今次揀左火炙叉燒，叉燒厚身，面頭略略燒香過，肉質幾諗，而且帶少少肥肉，每一啖都充滿肉香。拉麵可以自選軟硬度，今次揀左普通軟硬度，唔會太硬身或者太諗，而且採用較易吸收湯汁嘅麵條，每一啖都掛滿好濃嘅湯汁，好正!以拉麵黎講算唔錯，尤其係火炙叉燒，做得幾出色，有驚喜。整體性價比幾高，會再encore
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