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2020-06-08
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位於黃大仙現崇山商場的食肆,真的享有靜中帶旺的優點;這趟相約好友在黃大仙祠遊了一圈,問了點事情,就到附近就餐;經Openrice大神搜尋之下,就找到了這家名叫豪園麵家的餐廳;餐廳所處的街道在公園旁邊,與商場形成的氛圍十分優美;尤其這個夏天有微雨的夜晚,從經過林蔭中然後在街上看到了餐廳,更添浪漫!甫一進店,侍應生即替好友及我量了體溫,然後就坐在貼近大門口的餐檯;採用自然的木色,讓室內充滿溫潤感;通透的大玻璃,讓人可欣賞商場及街上的環境,採光率十分高!再看看餐檯上的鋪墊紙,講述了餐廳本身的歷史,及有不少明星惠顧的合照!更重要的是.旁邊一列有齊港式麵店所應該具有的可自由添加的醬料,如紅醋及辣椒油等!與好友商量過後大約確定了食物:從午餐牌及鋪墊紙來看,雲吞麵應該不可錯過;黑椒牛柳絲炒麵可知廚師功底;另加一個較為正氣的海鮮雜菜煲,這些配搭也十分對上我們的口味!落了單後不久,已聽見從廚房傳來風煤機的鼓風聲,以及鐵鑊鑊鏟的碰撞聲,看來效率相同高!此刻,侍日生先送來了是日靚湯--赤小豆粉葛湯;這湯非常適用於夏季炎熱潮濕的香港,有祛濕解暑之效!喝起來料足味正,真材實料去熬的老火湯是讓人喝得出那種馥郁純正
餐廳所處的街道在公園旁邊,與商場形成的氛圍十分優美;尤其這個夏天有微雨的夜晚,從經過林蔭中然後在街上看到了餐廳,更添浪漫!
甫一進店,侍應生即替好友及我量了體溫,然後就坐在貼近大門口的餐檯;採用自然的木色,讓室內充滿溫潤感;通透的大玻璃,讓人可欣賞商場及街上的環境,採光率十分高!
再看看餐檯上的鋪墊紙,講述了餐廳本身的歷史,及有不少明星惠顧的合照!
更重要的是.旁邊一列有齊港式麵店所應該具有的可自由添加的醬料,如紅醋及辣椒油等!
與好友商量過後大約確定了食物:從午餐牌及鋪墊紙來看,雲吞麵應該不可錯過;黑椒牛柳絲炒麵可知廚師功底;另加一個較為正氣的海鮮雜菜煲,這些配搭也十分對上我們的口味!落了單後不久,已聽見從廚房傳來風煤機的鼓風聲,以及鐵鑊鑊鏟的碰撞聲,看來效率相同高!
赤小豆粉葛湯
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上菜的速度也很有效率,剛來了雲吞麵-赤小豆粉葛湯不久,炒麵已經接著上來,然後是海鮮雜菜煲;與好友一齊分嚐的這個雲吞麵,果然是名符其實!
雲吞麵
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雲吞麵
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雲吞麵
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辣椒油
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雲吞麵
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雲吞麵
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鹹檸雪碧
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黑椒牛柳絲炒麵
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黑椒牛柳絲炒麵
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黑椒牛柳絲炒麵
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海鮮雜菜煲
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海鮮雜菜煲
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海鮮雜菜煲
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海鮮雜菜煲
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環境舒適悠閒,食物質素頗高之餘價錢亦十分超值!兩個人吃到捧腹而回才是兩百多,且沒有加一服務費,但是侍應生的服務卻很周到,值得一讚!
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