麻辣派對 (瑞生酒店) (Closed)

今年農曆年人少少， 為了炒熱氣氛，我就訂了吃四川菜， 這家餐館佈置華麗， 紅紅火火的， 最重要是背景音樂是熱鬧的賀年歌， 唱旺新年。今次四個人就可以多點些， 我們點了江團酸菜魚， 麻辣雞煲，泡椒蟶子皇，麻辣無骨鳳爪，清炒萵荀，燒椒小皮蛋，戀味毛肚加埋會贈送的甜品， 剛好八樣菜。上次我來是吃烤桂魚的， 魚肉比較滑溜香口， 這次點的酸菜魚是用了江團， 魚肉都算不錯， 但酸菜味道不夠突出， 所以整體味道單薄了點。麻辣雞煲非常好吃， 雞肉滑嫩， 味道夠濃， 我們要了中辣，是真的辣， 很惹味。麻辣鳳爪是必點項目， 不過味道會跟麻辣雞鍋相似， 下次會選擇其他口味。泡椒蟶子皇， 蟶子新鮮是必須的呢， 但重點是泡椒的味道辣得來很有層次感。下次要再試泡椒的其他菜式。燒椒小皮蛋很特別， 份量很多， 平時燒椒皮蛋就吃得多， 小皮蛋還是第一次吃， 一口一蛋吃得超爽呢。他們其實還有午市套餐的， 不過因為是新年， 我們就選擇吃得豐富點啦！