麻辣派對 (金百利廣場) (Closed)

麻辣派對川香豬軟骨水晶粉Pork Cartilage Rice Vermicelli 豬軟骨本身以帶辣醬料烹製，豬肉同軟骨部分質感軟腍，十分入味。水晶粉係幼身版本，吸入醬汁湯料，花生，酸菜，蔥花等，口感煙韌，特別容易食飽晒。加杯冰凍嘅涷檸水，十分享受。芹香炒五素Fried Mixed Vegetable with Celery 芹香炒五素嘅材料有西芹，雲耳，秋葵，蓮藕片，等等。多樣化嘅蔬菜種類增加不同口感味道帶出嘅層次，食菜都唔會悶。綠豆沙Dessert Mung Bean Paste 店員突然為我送上一碗綠豆沙，好似知道我無糖水會意猶未盡。綠豆沙口感濃調，卻柔軟細滑，清熱解毒。