尋麻記

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餐廳位於大埔，主打的就是麻辣食品，這天我也需要好好品嚐一番。多種不同的涼菜選擇，更有時令的涼菜。麻椒雞，絕對是餐廳的招牌可以挑選不同的辣度，人手製作，手撕雞的感覺，麻和辣的比例剛剛好，更喜愛冇人工色素，無味精的製作方式。半隻剛剛好買回家加餸，和家人一同分享。肥腸，也是一份驚喜的作品，不帶肥膏的豬大腸，令人又愛又恨，內臟總是不健康的，但他卻是零肥膏，令我吃完一口再一口。海帶絲，時令作品，價錢合理大眾化，味道也不錯，爽口又彈牙。