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2018-04-22
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中式的黃金咸蛋蝦食得多, 但係都仲未試過如果撈係炸雞都到會係咩味,今次朋友就帶左我去食韓國潮流興的炸雞食法: 黃金咸蛋雞!!Sodam Chicken (中環店)係中環雲咸街, 係藝穗會同聖保羅堂斜對面, 去開蘭桂坊飲酒既話實識上去。餐廳面積雖然唔係好大, 但裝潢時尚, 配上一列的落地大玻璃, 感覺光鮮而不局促。我地叫左一個2-3人的套餐($398), 另外有叫多左一款standard size 的焗雞。套餐的雙拼炸雞, 當然揀黃金咸蛋味啦, 而另一款味我地揀左檸檬西柚。個雞上到檯時,我地個個都「嘩」一聲, 因為件件雞都漲卜卜, 新鮮炸起又熱辣辣, 真係不得了。而個黃金咸蛋有的咸蛋味的確唔同中式果D黃金蝦, 韓國式做法唔會死咸, 雖然唔係話好濃味, 但我反而覺得剛剛好。而且最欣賞sodam D 雞肉質地好靚好嫩滑, 一D都唔鞋, 白白滑滑,睇得出sodam 對食材的認真。個套餐又有薯條(原味/芝士/紫菜), 我地揀左芝士味。薯條新鮮鮮炸,薯條上釀滿多多的芝士粉, 食落咸咸香香而且份量又好多, 我同朋友食極都好似食唔完。而個餐仲配一款小食(水冷麵/ 魚串湯/ 凱撒沙律)我地揀左魚串湯。魚
今次朋友就帶左我去食韓國潮流興的炸雞食法: 黃金咸蛋雞!!
Sodam Chicken (中環店)係中環雲咸街, 係藝穗會同聖保羅堂斜對面, 去開蘭桂坊飲酒既話實識上去。
餐廳面積雖然唔係好大, 但裝潢時尚, 配上一列的落地大玻璃, 感覺光鮮而不局促。
我地叫左一個2-3人的套餐($398), 另外有叫多左一款standard size 的焗雞。
黃金咸蛋雞
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套餐的雙拼炸雞, 當然揀黃金咸蛋味啦, 而另一款味我地揀左檸檬西柚。
黃金咸蛋
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個雞上到檯時,我地個個都「嘩」一聲, 因為件件雞都漲卜卜, 新鮮炸起又熱辣辣, 真係不得了。
黃金咸蛋雞
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而個黃金咸蛋有的咸蛋味的確唔同中式果D黃金蝦,
黃金咸蛋雞
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韓國式做法唔會死咸, 雖然唔係話好濃味, 但我反而覺得剛剛好。
而且最欣賞sodam D 雞肉質地好靚好嫩滑, 一D都唔鞋, 白白滑滑,睇得出sodam 對食材的認真。
黃金咸蛋雞
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個套餐又有薯條(原味/芝士/紫菜), 我地揀左芝士味。
芝士味薯條
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薯條新鮮鮮炸,
薯條上釀滿多多的芝士粉, 食落咸咸香香
而且份量又好多, 我同朋友食極都好似食唔完。
芝士味薯條
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而個餐仲配一款小食(水冷麵/ 魚串湯/ 凱撒沙律)
我地揀左魚串湯。
魚串湯
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魚串湯入面除左有魚片外, 仲有娃娃菜, 金菇同大蔥等等,
魚串湯
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湯的味道飲得出有用唔同的海鮮/魚干/蝦干等等去煲, 同係韓國飲的無咩分別。
魚串湯
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除左個餐之外, 我地另外叫埋蜜糖蒜香焗雞,
蜜糖蒜香焗雞
$140
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呢個焗雞雖然只係焗, 但個皮一D都唔輸炸雞個皮, 仍然係脆卜卜,
蜜糖蒜香焗雞
$140
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而且加埋D 蒜香的惹味,
蜜糖蒜香焗雞
$140
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一件接一件真的停不了。
最後套餐飲品叫了可樂和apple juice,
呢餐真係滿足!
下次係蘭桂坊飲酒前, 黎呢到食定炸雞打定底就最perfect~
薯條
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飲品
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