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2018-12-08
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昨天因為一些事情聚集了媽媽和姨姨、姨丈們。晚上到一起去吃即興的晚餐。原本是想到泰國素食的。剛巧有另一組十三人的客人比我們先到餐廳。座位滿了。我們唯有到附近的黃珍珍泰國菜館吃晚餐。（姨姨曾到過那裡用餐，知道有素食餐單。）然後，我們點的全都是素菜。因為八人之中有五人都是吃素。男侍應覺得很奇怪…… 清炒椰菜苗，$86。之前在泰國素食吃過椰菜苗。很想再吃。餐單上是清炒芥蘭。椰菜苗是可以轉換的蔬菜。還有通菜、雜菜、豆角和涼瓜可選。椰菜苗和通菜都註明是泰國直送的。椰菜苗有輕微的苦味。那是它獨有的味道。像芥蘭的苦味。口感爽嫩。 泰式炒通菜（不要辣），$96。本是辣的菜式，我們不要辣。通菜口感十分爽脆。所以，他們再多點一碟通菜。這碟子是鏟子形狀。他們覺得很有趣，叫我一定要拍下來。 菠蘿炒飯，$108。兩位姨姨都很喜歡吃這個炒飯。可能有菠蘿酸甜的味道吧。有雜菜粒和焗腰果。不過，腰果不脆。整個炒飯不會太油膩。味道不錯。 酸甜炸豆腐，$88。餐單沒有辣椒的圖示。味道卻是辣的！然而，因為有酸味和甜味，也多少中和了辣味。否則是十分辣。這道菜，除了酸甜外，還可以選擇香葉炸豆腐。炸豆腐外皮不脆，但內裡非常滑溜。有西
晚上到一起去吃即興的晚餐。
原本是想到泰國素食的。
剛巧有另一組十三人的客人比我們先到餐廳。
座位滿了。
我們唯有到附近的黃珍珍泰國菜館吃晚餐。
（姨姨曾到過那裡用餐，知道有素食餐單。）
然後，我們點的全都是素菜。
因為八人之中有五人都是吃素。
男侍應覺得很奇怪……
清炒椰菜苗
$86
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清炒椰菜苗，$86。
之前在泰國素食吃過椰菜苗。
很想再吃。
餐單上是清炒芥蘭。
椰菜苗是可以轉換的蔬菜。
還有通菜、雜菜、豆角和涼瓜可選。
椰菜苗和通菜都註明是泰國直送的。
椰菜苗有輕微的苦味。
那是它獨有的味道。
像芥蘭的苦味。
口感爽嫩。
泰式炒通菜（不要辣）
$96
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泰式炒通菜（不要辣），$96。
本是辣的菜式，我們不要辣。
通菜口感十分爽脆。
泰式炒通菜（不要辣）
$96
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所以，他們再多點一碟通菜。
這碟子是鏟子形狀。
他們覺得很有趣，叫我一定要拍下來。
菠蘿炒飯
$108
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菠蘿炒飯，$108。
兩位姨姨都很喜歡吃這個炒飯。
可能有菠蘿酸甜的味道吧。
有雜菜粒和焗腰果。
不過，腰果不脆。
整個炒飯不會太油膩。
味道不錯。
酸甜炸豆腐
$88
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酸甜炸豆腐，$88。
餐單沒有辣椒的圖示。
味道卻是辣的！
然而，因為有酸味和甜味，也多少中和了辣味。
否則是十分辣。
這道菜，除了酸甜外，還可以選擇香葉炸豆腐。
炸豆腐外皮不脆，但內裡非常滑溜。
有西椒和菠蘿作配料。
椰汁香芋南瓜木薯煲
$108
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椰汁香芋南瓜木薯煲，$108。
這道菜會令人感到很飽足。
因為三種食材都含有澱粉質。
口感粉軟結實。
我沒有吃到南瓜，或許數量太少了。
椰汁的味道香。
稠密度適中。
醬汁可以下飯。
香葉雜菜焗粉絲
$118
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香葉雜菜焗粉絲，$118。
這道菜也是辣的。
餐單上同樣沒有辣椒圖示。
粉絲很惹味。
配有本菇和薑片。
薑片是子薑。
我以為是杏鮑菇。
（媽媽也是如此認為。）
整片放進口裡咀嚼，很辣呢！
連媽媽也說辣。
紅咖喱薯仔
$88
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紅咖喱薯仔，$88。
看到這些咖喱汁，大家都說要白飯。
於是，我們加單要了兩碗白飯，一碗是$13。
下單時，姨姨問男侍應是不是很辣。
男侍應說不辣。
但我記得青咖喱才不辣……
結果，當然是辣了！
不過，我也能吃。
馬鈴薯口感粉軟。
咖喱味道好。
泰式炒金邊粉
$108
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泰式炒金邊粉，$108。
這金邊粉好像沒有酸味。
油份也不多。
有芽菜和素肉作配料。
香芒椰汁糯米飯
$63
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香芒椰汁糯米飯，$63。
來到泰國餐廳，這是必點的甜品。
香芒椰汁糯米飯
$63
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有黑、白糯米。
黑糯米會鬆散開來。
沒有白糯米那麼黏糯。
芒果的顏色比較淡。
但味道鮮甜。
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