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2019-02-14
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因為公司食飯，可以食好一點🥰，地方唔大，我地一大班人就係房入面食，服務幾好，每上一碟菜 ，就會有人介紹，食材點黎，點整，點煮，阿爺既構思，同佢既煮法技巧等...一場黎到都要影一影 是日菜單 一路食 ，就會有員工 教你由邊到食起，咁有個黑毛豬叉燒 ，有厚切同薄切 俾你感受下兩樣口感既唔同食法，醉鮑魚 ，炸芝麻蝦球 黃金美國蠔，原先正常出黎個size會再大d,但阿爺話蠔有d群邊既 為左食落去好食d 好似無根咁 就起左先炸所以得返咁細隻啦（大概啦），跟住就煎炸期間就用一把刀 放左入面蠔既水份先 咁先食落口 唔會一咬水汪汪咁，會爽口同香取d ,跟住再落個咸蛋黃醬 慢慢 推到 乾身,不過好流呢個唔錯，可能個人鐘意食咸蛋 唔好以為呢個係甜品 其實係湯黎， 佢話用左兩個椰皇去整，香濃香甜同埋鮮d,佢地一向都唔主張落味精既，比較原汁原味d節目上都出現過啦，外面取口的，唔錯 ，用香水波蘿配合 佢話呢個鱔用左25年以上既陳皮去做，所以好有價值，呢個唔錯，好夠味 同埋你見佢都有用荷葉 吸收荷葉既香味 乞衣雞 ，佢話連外面個層泥 其實都唔係普通野 ，入面會有酒 再加幾層荷葉咁包住個雞，所以一拎雞出黎就有
一場黎到都要影一影
是日菜單
一路食 ，就會有員工 教你由邊到食起，
咁有個黑毛豬叉燒 ，有厚切同薄切 俾你感受下兩樣口感既唔同食法，醉鮑魚 ，炸芝麻蝦球
黃金美國蠔，原先正常出黎個size會再大d,
但阿爺話蠔有d群邊既 為左食落去好食d 好似無根咁 就起左先炸所以得返咁細隻啦（大概啦），跟住就煎炸期間就用一把刀 放左入面蠔既水份先 咁先食落口 唔會一咬水汪汪咁，會爽口同香取d ,跟住再落個咸蛋黃醬 慢慢 推到 乾身,不過好流
呢個唔錯，可能個人鐘意食咸蛋
唔好以為呢個係甜品 其實係湯黎， 佢話用左兩個椰皇去整，香濃香甜同埋鮮d,佢地一向都唔主張落味精既，比較原汁原味d
節目上都出現過啦，外面取口的，唔錯 ，用香水波蘿配合
佢話呢個鱔用左25年以上既陳皮去做，所以好有價值，呢個唔錯，好夠味 同埋你見佢都有用荷葉 吸收荷葉既香味
乞衣雞 ，佢話連外面個層泥 其實都唔係普通野 ，入面會有酒 再加幾層荷葉咁包住個雞，所以一拎雞出黎就有好蛋雞既精華滴出黎，入面仲加左樣上海既蔥頭做秘密武器，話咁樣會好入味
鮑汁花膠全蛋面，個面係好食既 ，其實食到呢到已經好飽，哈哈，佢每碟菜上既，同埋你預左佢 十幾分鐘不等咁上一款菜 ，食完一款到一款
非常欣賞佢個甜品 ，係好普通既木瓜雪耳糖水，但你地睇入面有香蕉係度，加埋落去估唔到 又幾好食，又好香 😋😋
貴係貴嫁啦，貴價錢食普通野，係食阿爺名氣，d菜係有心思 ，連水同叫茶都要幾十蚊一杯嫁
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