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2016-06-21
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懷舊的"裝"修，吸晴的plating，相信不用多介紹這文青熱點吧。不要誤會，不是要說文青不懂吃，相比吃的藝術，他們在文化藝術上的造詣應該較高，食物才是其次的道理我們不懂的了.平日沒有set lunch，單點主菜，賣百多元，卻只是百元以下的質素，其實同樣價錢在其它商業區已經可以吃到一個更好吃的set lunch，這裏顯然沒有貴裝貴租好東西，這樣定價加配指鹿為馬的服務員(下述)還可以人頭湧湧，生意就是這樣做的。指鹿為馬的服務員服務員端上肉類主菜)"烤豬肉""我們冇人叫豬呀""呀，係羊"(此時只有羊未上，我們瞪大眼睛) "哦...唔該.."(有人大叫) "明明係豬!! 好明顯係豬腩囉"(揮手叫另一服務員) "請問呢碟係咩""豬呀"我們沒有把豬換回羊，但看到別人那碟羊的樣子跟豬是完全不同-_-可惜沒影相!西芹忌廉汁, 椰菜花, 64C蛋, 咖哩栗米餅想借用西芹炒雞柳這黃金配搭吧，可惜青色的西芹忌廉汁是沒有丁點西芹味的，叫炒雞柳拌白汁比較合適。雞柳呢，附近有茶餐廳的比他們炒得更好，加上看似call貨的polenta cake和64C蛋 (其實現在的廚房, 溫泉蛋應比煎蛋好處理得多)，看看有多誠意
平日沒有set lunch，單點主菜，賣百多元，卻只是百元以下的質素，其實同樣價錢在其它商業區已經可以吃到一個更好吃的set lunch，這裏顯然沒有貴裝貴租好東西，這樣定價加配指鹿為馬的服務員(下述)還可以人頭湧湧，生意就是這樣做的。
指鹿為馬的服務員:
(服務員端上肉類主菜)"烤豬肉"
"我們冇人叫豬呀"
"呀，係羊"
(此時只有羊未上，我們瞪大眼睛) "哦...唔該.."
(有人大叫) "明明係豬!! 好明顯係豬腩囉"
(揮手叫另一服務員) "請問呢碟係咩"
"豬呀"
我們沒有把豬換回羊，但看到別人那碟羊的樣子跟豬是完全不同-_-
可惜沒影相!
西芹忌廉汁, 椰菜花, 64C蛋, 咖哩栗米餅想借用西芹炒雞柳這黃金配搭吧，可惜青色的西芹忌廉汁是沒有丁點西芹味的，叫炒雞柳拌白汁比較合適。
雞柳呢，附近有茶餐廳的比他們炒得更好，加上看似call貨的polenta cake和64C蛋 (其實現在的廚房, 溫泉蛋應比煎蛋好處理得多)，看看有多誠意和"食水"。吃飽也沒滿足感
另外試了朋友的豬腩肉，質素和雞差不多，連腩位都煮得鞋鞋的，又是沒味的甘荀汁，整體吃起來只有煙肉味
跟上一張相像不像呢!
咖啡忌廉, 竹炭蛋糕, 紅菜頭蛋白霜不得不承認這兩個甜品的plating是不錯的，可惜食味真的平平，除了朱古力雪糕，其他的都是沒甚味道的脆脆，竹炭蛋糕，尤其嚴重，竹炭本身沒味，難度連蛋糕味也浮化了?
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