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2019-10-11
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之前係雜誌同網上都見到有人介紹燒賣王子，用得呢個名做生招牌，佢哋嘅燒賣一定好有信心，所以過黎試下。柴灣店嘅舖位附近都有好多餐廳/小食，唯獨燒賣王子有5,6個人排隊，如果以柴灣呢個位置做街坊生意黎講，確係少見。有三位店員，一位負責收銀，一位負責蒸/炸，一位負責廚房(包燒賣)。手工製嘅燒賣係由店員即場包，一籠籠新鮮蒸好，由於未食過，所以嗌黑白燒賣，即係手工魚肉燒賣+墨汁燒賣。 黑白燒賣賣相的確冇機造燒賣咁工整，不過手工燒賣買小見小，最緊要好食！手工魚肉燒賣好香魚肉味，唔會成口粉，而墨汁燒賣就好出色，裡面有一粒粒墨魚粒，口感豐富，跟魚肉燒賣一樣只係製作過程加左墨汁，更香更鮮，我俾滿分，下次會淨係嗌墨汁燒賣😂
黑白燒賣
賣相的確冇機造燒賣咁工整，不過手工燒賣買小見小，最緊要好食！手工魚肉燒賣好香魚肉味，唔會成口粉，而墨汁燒賣就好出色，裡面有一粒粒墨魚粒，口感豐富，跟魚肉燒賣一樣只係製作過程加左墨汁，更香更鮮，我俾滿分，下次會淨係嗌墨汁燒賣😂
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