Video
Read full review
2023-04-29
448 views
好喜歡同朋友一起食台灣火鍋，有特式湯鍋，超多鍋物、配料、小食、飲品供應，而好呷台灣火鍋最近更推出黑白猜吃到飽期間限定餐目，有各式各樣黑白食材入饌的鍋物，當中有些更是台灣特產食品呢﹗ 來啦﹗來啦﹗黑白猜，男生女生配﹗ 嚴選黑白湯鍋–養生黑蒜雞湯鍋及胡椒杏汁豬肚湯鍋 (+HK$50享用鴛鴦鍋)2款湯各先呷一口，濃郁又美味。養生黑蒜雞湯鍋，黑蒜加入紅棗、杞子和雞肉熬煮，濃郁的湯頭呈黑色卻清澈透亮，味道天然回甘，無需多餘調味已經是香氣四溢；胡椒杏汁豬肚湯鍋，濃濃肉香和脂質的乳白色湯底，入口先是健脾益胃的胡椒味，接著是杏汁的清甜滋潤味道，滋味無窮。黑白特色小吃，有由台灣生產直送到港的墨汁墨魚排，酥脆香口，裡面粗粒狀的花枝鮮甜彈口；鹽酥豆包像千層酥般酥脆，必食；烤墨汁香腸片，Q彈又鮮美，而且不油膩，好吃﹗蒜辣涼拌皮蛋肉鬆豆腐，清涼嫩滑又惹味﹗ 黑白鍋物食材有黑腐竹、花枝香腸、墨汁黑魚籽腸、花枝丸、三星蔥爆漿貢丸、牛骨髓、川耳、鴨血、百頁豆腐、花膠、鵝腸、墨魚滑等等......而肉類方面，有優質又受歡迎的牛小排、穀飼牛‧封門柳、羊肩肉、花雕醉生雞件、豚梅花肉、牛五花、雞腿肉等，放到鍋中滾一下，吸
來啦﹗來啦﹗黑白猜，男生女生配﹗
嚴選黑白湯鍋–養生黑蒜雞湯鍋及胡椒杏汁豬肚湯鍋 (+HK$50享用鴛鴦鍋)
2款湯各先呷一口，濃郁又美味。
養生黑蒜雞湯鍋，黑蒜加入紅棗、杞子和雞肉熬煮，濃郁的湯頭呈黑色卻清澈透亮，味道天然回甘，無需多餘調味已經是香氣四溢；
胡椒杏汁豬肚湯鍋，濃濃肉香和脂質的乳白色湯底，入口先是健脾益胃的胡椒味，接著是杏汁的清甜滋潤味道，滋味無窮。
黑白特色小吃，有由台灣生產直送到港的墨汁墨魚排，酥脆香口，裡面粗粒狀的花枝鮮甜彈口；
鹽酥豆包像千層酥般酥脆，必食；
烤墨汁香腸片，Q彈又鮮美，而且不油膩，好吃﹗
蒜辣涼拌皮蛋肉鬆豆腐，清涼嫩滑又惹味﹗
黑白鍋物食材有黑腐竹、花枝香腸、墨汁黑魚籽腸、花枝丸、三星蔥爆漿貢丸、牛骨髓、川耳、鴨血、百頁豆腐、花膠、鵝腸、墨魚滑等等......
而肉類方面，有優質又受歡迎的牛小排、穀飼牛‧封門柳、羊肩肉、花雕醉生雞件、豚梅花肉、牛五花、雞腿肉等，放到鍋中滾一下，吸滿濃郁的湯味，完全不需沾任何醬料呢﹗
海鮮呢，就有爽脆鯛魚片、鮮甜黑魚片、八爪魚仔、黃金螺。
如果想吃其他海鮮，可加HK$198享用主廚發辦的輕奢華盛盤(2人份量)，有鮑魚、牡蠣、虎蝦、帶子、沙鎚魚、美國SRF和和牛牛肋粒、牛下肩胛翼板、水蓮、羽衣甘藍、鴻喜菇。
黑白餐目熱飲有黑糖薑母茶、桂圓紅棗茶、檸香洛神花茶，或可到自助飲品區取冷泡茶、手搖飲品、罐裝飲品。
甜品有黑白猜限定的黑糖珍珠豆花、好呷綜合紅豆湯、檸檬愛玉凍；黑糖珍珠好Q彈，豆花又嫩滑，必食。
除了黑白猜的專屬餐目，自助區無限供應超多鍋物及蔬菜、台灣小吃，認真可以吃勻台灣美食，吃到飽﹗
每位還奉送雪糕一杯啊﹗
Post
