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2024-03-25
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店內裝修好有氣派，亦可以預約房間。牛油果蟹肉沙律配三文魚籽放上自家製沙律汁。牛油果與蟹肉嘅鮮味，入口感覺清新。澳洲黑邊鮑魚切片👉口感係比較爽，白汁食到鮑魚原味。切粒👉係比較煙韌有咬口，XO醬更香濃。鮑魚裙邊位👉肉質比較腍同滑。蟶子(一食)帶蒜油香嘅蟶子(二食)蟶子有櫻花蝦同葱，味道更香。甘鯛立鱗燒(配搭魚湯)鯛魚鱗片香香脆脆，肉質保持柔軟，再飲埋鮮甜嘅魚湯。清酒煮蜆酒蒸發咗再煮蜆，蜆肉清甜。美國牛肉厚燒及西冷薄燒伴碟有脆蒜同燒肉汁。厚切牛柳5成熟加入脆蒜入口香脆，冇咁膩。西冷薄燒，捲入材料，咬落三種香味有層次。炒野菜味道清新炒飯高菜漬味道咸咸酸酸味道，令炒飯更好食。配搭麵豉湯、漬物。焦糖多士👉超脆👉微甜。甜品👉益力多綿綿冰微甜又帶酸，口感超涼快。
牛油果蟹肉沙律配三文魚籽
放上自家製沙律汁。
牛油果與蟹肉嘅鮮味，入口感覺清新。
澳洲黑邊鮑魚
切片👉口感係比較爽，白汁食到鮑魚原味。
切粒👉係比較煙韌有咬口，XO醬更香濃。
鮑魚裙邊位👉肉質比較腍同滑。
蟶子
(一食)帶蒜油香嘅蟶子
(二食)蟶子有櫻花蝦同葱，味道更香。
甘鯛立鱗燒(配搭魚湯)
鯛魚鱗片香香脆脆，肉質保持柔軟，再飲埋鮮甜嘅魚湯。
清酒煮蜆
酒蒸發咗再煮蜆，蜆肉清甜。
美國牛肉厚燒及西冷薄燒
伴碟有脆蒜同燒肉汁。
厚切牛柳5成熟加入脆蒜入口香脆，冇咁膩。
西冷薄燒，捲入材料，咬落三種香味有層次。
炒野菜味道清新
炒飯
高菜漬味道咸咸酸酸味道，令炒飯更好食。配搭麵豉湯、漬物。
焦糖多士👉超脆👉微甜。
甜品👉益力多綿綿冰
微甜又帶酸，口感超涼快。
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