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2018-11-18
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招牌是和牛專門店，舖內有一半地方是放有冷凍櫃賣急凍食品。而另一半放有椅桌，可堂食餃子或堂煎扒類。幾乎全部堂食的都是叫100%鹿兒島黑豚肉餃子$40/12隻，$48/15隻，是水煑無湯的。叫咗雙併薄皮，即韮菜餃白菜餃各半，一見12 隻好似好多，怕食唔晒。其實餃子大小剛一啖一隻，轉眼已吃光了。薄皮餃子可清楚看到包的餡料，如想更飽肚，可選厚皮。韮菜味濃烈，混和豬肉碎吃有些蓋了肉味。白菜餃，白菜味淡但爽脆，吃到黑豚肉味兼嫰且無筋，而且沒有一般豬肉的騷味。順道一提，堂食用的日式餃子醋，酸度不重，帶有醬油味，配餃子吃很夾。另有日式芝麻醬和豆板醬，混和來蘸餃子又是另一風味。見好吃便外賣回家，盒蓋教你煮約多久，煮出來的味道都是一樣的
幾乎全部堂食的都是叫100%鹿兒島黑豚肉餃子$40/12隻，$48/15隻，是水煑無湯的。
叫咗雙併薄皮，即韮菜餃白菜餃各半，一見12 隻好似好多，怕食唔晒。其實餃子大小剛一啖一隻，轉眼已吃光了。薄皮餃子可清楚看到包的餡料，如想更飽肚，可選厚皮。
韮菜餃
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韮菜味濃烈，混和豬肉碎吃有些蓋了肉味。
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白菜餃，白菜味淡但爽脆，吃到黑豚肉味兼嫰且無筋，而且沒有一般豬肉的騷味。
順道一提，堂食用的日式餃子醋，酸度不重，帶有醬油味，配餃子吃很夾。
另有日式芝麻醬和豆板醬，混和來蘸餃子又是另一風味。見好吃便外賣回家，盒蓋教你煮約多久，煮出來的味道都是一樣的
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