祥仔 (K11購物藝術館)

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今晚去了祥仔店品嚐一下其黑豚肉粒配鮮粟米汁飯，當這碟飯一上枱，我就見到泛泛淡黃的粟米汁鋪滿了碟飯，這汁並不膩，當一啖一啖的吃下時， 𡁻到了黑豚肉， 豚肉很有肉味、肉質幼嫩無比，而且並韌，彈彈地，的確好味，至於食慣不硬不輭米飯的我，其在粟米汁蓋上之白飯也是水準之上的作品。這是我第二次造訪的祥仔餐廳，我非常感恩有這些用心的廚師，為我們食客的生活中加了食的樂趣，減了些壓力。希望你們可以不段為香港美食天堂的稱譽貼金。