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2017-01-14
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今天突然想吃拉麵，但lunch時份實在太多人排，決定放工後來會一會黑龍。 幸好今天收得早，才7點鐘已經到達，不用排隊。 價錢依舊，但多了選擇。也許我真的很耐没來了！ 牛筋Black拉麵 $98 - ★★★★☆ 先來個牛筋BLACK拉麵。 拉麵依舊彈牙，蠻掛湯。濃郁豚骨湯底，味道在口中久久不散。但碳燒BLACK的味道，就不太突出。 叉燒較之前吃的瘦，但肉質仍是軟熟，讓人想多吃幾塊。 牛筋煮得蠻軟腍，又不失點點彈牙口感，為拉麵更添風味。 辣三枚肉沾麵 $98 - ★★★★☆ 之前一向只吃拉麵。經網友推介後，第一次試沾麵。（≧∇≦） 沾麵的叉燒是五花肉，比牛筋BLACK拉麵的更吸引。一層肉一層脂肪，口感軟中帶爽。點些沾麵湯，辣辣的，更惹味。 沾麵彈牙中帶點煙韌，沾湯後也不失彈牙口感。 沾麵湯底香辣中仍帶濃郁的豬骨味，不會愈吃愈膩。 P.S. 有機會的話，記得去一去廁所拜訪。空間雖小，但裝飾得很日系，好像進了日本人家𥚃。知道它在北角開了分店，有機會要去朝聖一下！
幸好今天收得早，才7點鐘已經到達，不用排隊。
價錢依舊，但多了選擇。也許我真的很耐没來了！
牛筋Black拉麵 $98 - ★★★★☆ 先來個牛筋BLACK拉麵。
拉麵依舊彈牙，蠻掛湯。濃郁豚骨湯底，味道在口中久久不散。但碳燒BLACK的味道，就不太突出。
叉燒較之前吃的瘦，但肉質仍是軟熟，讓人想多吃幾塊。
牛筋煮得蠻軟腍，又不失點點彈牙口感，為拉麵更添風味。
辣三枚肉沾麵
$98
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之前一向只吃拉麵。經網友推介後，第一次試沾麵。（≧∇≦）
沾麵的叉燒是五花肉，比牛筋BLACK拉麵的更吸引。一層肉一層脂肪，口感軟中帶爽。點些沾麵湯，辣辣的，更惹味。
沾麵彈牙中帶點煙韌，沾湯後也不失彈牙口感。
沾麵湯底香辣中仍帶濃郁的豬骨味，不會愈吃愈膩。
P.S. 有機會的話，記得去一去廁所拜訪。空間雖小，但裝飾得很日系，好像進了日本人家𥚃。
知道它在北角開了分店，有機會要去朝聖一下！
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