海濤茶餐廳 (Closed)

今天下午有事去灣仔辦完事，路過盧押道跟軒尼斯道交界見到海濤的廣告牌，便走入海濤吃個茶餐，店面及內部裝修很新淨整齊，看來開業不太久。 餐牌上的茶餐有中也有西，見它有賣不少燒味飯，吃燒味應該較穩當，伙記告知瀨粉、河粉都賣完了，便叫了一客燒鴨即食麵再加一杯凍檸茶解渴，凍檸茶很大杯，店東毫不吝嗇，一杯給了四片檸檬，唔會淡口唔夠味。燒鴨麵店家老實沒有像不少店將燒鳴當燒鵝來賣，鴨皮都燒至所謂荔枝皮，皮下脂肪很薄，件件都有肉食，沒有用下欄貨式來做茶餐，而且一碗有成十件份量唔細，重伴着兩條靚菜，以咁嘅價錢重平過快餐店，實在好抵食。這時伙記開始預備晚市，在掛牆的餐牌上寫上晚市推介，見到有蠔咯餅、蠔仔粥、海濤鷄等套餐；每張枱都鋪上兩層枱布，茶餐廳即時化身成為一間小菜館，枱面上有張寫着海濤私房菜的菜牌，寫上多款不同特式小菜，賣相令人相信會有一定水準，日後不妨來試食。