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2024-11-12
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位於屯門的「點滾鮮點心火鍋」，以其獨特的點心火鍋放題模式，成功吸引了不少食客。餐廳裝潢簡約時尚，座位寬敞舒適，用餐環境頗佳。特別值得一提的是他們的醬料區，提供了十多種不同的醬料，可以根據自己的喜好調配，滿足不同口味的需求。醬料比較齊全，當中特色有台灣沙茶醬，味道比起普通沙茶醬淡一點但香一點。這次我們選擇了晚市放題。放題套餐包含三款肉類：精選肥牛、美國肥牛和澳洲和牛。我們這次食的是澳洲和牛套餐放題90分鍾。澳洲和牛肉質鮮嫩，涮煮後15秒左右可以食用，肉味濃郁。純血和牛是最不肥的肉，肉質比較硬身一點點， 但肉味濃而不腻。五花趾比較彈牙，筋和肌肉比較多，也沒有太多脂肪，喜歡少脂偏肉的話這款應該最好的一款選擇。除了肉類，自助區的選擇也令人眼花繚亂。各式各樣的蔬菜、菇類、丸子、豆製品等應有盡有，新鮮度也相當不錯。此外，自助區還提供了一些炸物和小吃，例如炸春卷，可以解解饞。點心方面，我們點了金錢肚試一試，醬料味道很入味，非常好吃。口感比較軟，易咬口。每人還可以要一杯哈根大師的雪糕。總體來說，「點滾鮮點心火鍋」性價比高，食物質素也不錯。無論是肉類的品質，還是自助區的選擇，都令人滿意。加上舒適的用餐環
位於屯門的「點滾鮮點心火鍋」，以其獨特的點心火鍋放題模式，成功吸引了不少食客。餐廳裝潢簡約時尚，座位寬敞舒適，用餐環境頗佳。
特別值得一提的是他們的醬料區，提供了十多種不同的醬料，可以根據自己的喜好調配，滿足不同口味的需求。醬料比較齊全，當中特色有台灣沙茶醬，味道比起普通沙茶醬淡一點但香一點。
這次我們選擇了晚市放題。放題套餐包含三款肉類：精選肥牛、美國肥牛和澳洲和牛。我們這次食的是澳洲和牛套餐放題90分鍾。澳洲和牛肉質鮮嫩，涮煮後15秒左右可以食用，肉味濃郁。純血和牛是最不肥的肉，肉質比較硬身一點點， 但肉味濃而不腻。五花趾比較彈牙，筋和肌肉比較多，也沒有太多脂肪，喜歡少脂偏肉的話這款應該最好的一款選擇。
除了肉類，自助區的選擇也令人眼花繚亂。各式各樣的蔬菜、菇類、丸子、豆製品等應有盡有，新鮮度也相當不錯。此外，自助區還提供了一些炸物和小吃，例如炸春卷，可以解解饞。
點心方面，我們點了金錢肚試一試，醬料味道很入味，非常好吃。口感比較軟，易咬口。
每人還可以要一杯哈根大師的雪糕。
總體來說，「點滾鮮點心火鍋」性價比高，食物質素也不錯。無論是肉類的品質，還是自助區的選擇，都令人滿意。加上舒適的用餐環境和周到的服務，絕對是一家值得推薦的火鍋店。
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