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2023-11-20
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呢幾日天氣轉涼，有番D秋天既感覺、特别想打邊爐。但其實已經十一月中，今年未食既大閘蟹都接近尾水。然後咁岩既係，喺旺角TOP商場，有間叫大將既一人一鍋日式邊爐，竟然有埋大閘蟹食，仲要咁岩同樂天熊仔餅做event，可以加熊仔餅落自製WAFFLE度打卡。喺旺角咁方便，一餐仲可以滿足幾個要求，即刻去食番餐。餐廳就腳就唔洗多講，地方闊落，而且都乾淨。呢度係半自助既邊爐，醬汁、野飲、前菜、甜品同大部份邊爐料都係自己拎既。而肉類，海鮮同埋即炸響鈴呢D就要搵店員落單。我地叫左個大閘蟹餐，每人有五隻即蒸大閘蟹，仲有和牛胸腹眼同安格斯牛小排。湯底我地揀左雞白湯同沙嗲湯。然後就出去拎左D前菜。玉子燒好甜，餐廳再用火槍燒D香味出黎。泡菜甜口，不過都幾辣，開胃岩哂。炸野都吾錯，有炸雞同芋蓉波波等等，同埋有用射燈熱住。鍋黎左之後，和牛胸腹眼同安格斯牛小排都黎埋。牛種同特選部位果然係唔同d，肉既質素確賣唔錯。兩種薄片牛肉淥幾下就食得，入口軟冧嫩滑。和牛比安格斯更加有油脂感，安格斯牛比較有牛香，但佢口感都一樣冇咩挑剔。我地另外加左安格斯牛板腱同牛胸爽，質素都非常唔錯，牛板腱軟冧有牛香，牛胸爽比較肥但都更加有口感。至於
但其實已經十一月中，今年未食既大閘蟹都接近尾水。
然後咁岩既係，喺旺角TOP商場，有間叫大將既一人一鍋日式邊爐，竟然有埋大閘蟹食，仲要咁岩同樂天熊仔餅做event，可以加熊仔餅落自製WAFFLE度打卡。
喺旺角咁方便，一餐仲可以滿足幾個要求，即刻去食番餐。
餐廳就腳就唔洗多講，地方闊落，而且都乾淨。
呢度係半自助既邊爐，醬汁、野飲、前菜、甜品同大部份邊爐料都係自己拎既。
而肉類，海鮮同埋即炸響鈴呢D就要搵店員落單。
我地叫左個大閘蟹餐，每人有五隻即蒸大閘蟹，仲有和牛胸腹眼同安格斯牛小排。
湯底我地揀左雞白湯同沙嗲湯。
然後就出去拎左D前菜。
玉子燒好甜，餐廳再用火槍燒D香味出黎。泡菜甜口，不過都幾辣，開胃岩哂。
炸野都吾錯，有炸雞同芋蓉波波等等，同埋有用射燈熱住。
鍋黎左之後，和牛胸腹眼同安格斯牛小排都黎埋。
牛種同特選部位果然係唔同d，肉既質素確賣唔錯。兩種薄片牛肉淥幾下就食得，入口軟冧嫩滑。
和牛比安格斯更加有油脂感，安格斯牛比較有牛香，但佢口感都一樣冇咩挑剔。我地另外加左安格斯牛板腱同牛胸爽，質素都非常唔錯，牛板腱軟冧有牛香，牛胸爽比較肥但都更加有口感。至於即炸響鈴、丸、炸午餐肉等等都係期待既質素，冇咩失望。
食食下店員就拎左岩岩蒸好仲出哂煙既大閘蟹黎，即刻將邊爐較細火，準備拆蟹。店員一下就同我上左一人五隻蟹，加埋工具、醋同薑，睇落好大陣仗。蟹清一式都係蟹公，岩哂我。
蟹膏既量都唔少，有d仲頂頂地角，蟹膏味道濃郁，而且香味都唔錯。其實兩個人要食十隻蟹，就算唔係大大隻既，都真係唔算少。所以淨低既時間，就係我地兩個人不停咁拆蟹食蟹。
當我地收拾哂十隻蟹將之後，邊爐其實已經可以直接熄火咁滯，因為已經好滯。不過最後，當然都係要去食下甜品，更加要去試整有熊仔餅既自製窩夫。
甜品既種田唔少，而且細杯細杯，唔洗擔心打完邊爐或者食完蟹，想試多兩樣又怕食唔落。
自製窩夫corner乾淨企理，有齊粉漿、糖漿同配料，仲有熊仔餅既卡板可以影相打卡。自製窩夫都十分簡單方便，但又幾過癮，粉漿倒太少又會整唔到完整既窩夫，但太多又會漏到周圍都係。窩夫機夠力，所以唔洗夾足一分鐘，唔係就會變左朱古力色。
岩岩出爐既窩夫，偏薄身，但口感酥脆又鬆軟。熱辣辣再加埋隔離雪糕機既雪糕，配料同糖漿，係一個好食又好玩既甜品。最後埋單每人唔洗五百蚊，大閘蟹十隻，一人任食邊爐，旺角市中心地鐵站隔黎，真係唔知邊度會有更加抵食既選擇。
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