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2019-11-11
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其實是在大廈大堂，見到「滾」，所以上來試一試。火鍋人人都愛吃，但第一眼我是被店內的裝修吸引住。由餐牌到店內每一個細節，都有港特色。樓頂更有風味。包廂裡面的插晝更加精美，完全是由內到外都有港式去「滾」的味道。一出lift， 就見到別有特色的訂房牌，餐牌更是有趣，去滾晚報。好少有餐廳願意花錢去設計、廣東話的「滾」，你會想到什麼，正正與火鍋的「滾」互相呼應。當然，今日我是來「滾」火鍋的。 另外，出面有一個天台，食到飽飽可以出去行一行，一出到去就知出面環境有幾好，一望無際，維港靚景，完全覺得舒服曬。 今日叫了胡椒豬肚雞鍋。一邊煮，已聞到了濃濃的胡椒香味。胡椒湯配有雞件一齊煮，待雞件吸曬食材的香味。就可以一齊享用。 至尊牛腩頭火鍋點可以冇牛。牛的質素高，肉新鮮，踵然沒有太多的調味，但都好香，肉汁，油份都食到牛的質素。只需要10秒，即可食用，而且真係好新鮮。薄薄一片。這是一般常見的肥牛不能比得上的。 蟶子火鍋總要叫海鮮。蟶子用冰震的方式上，可以睇到蟶子的新鮮。蟶子滾一滖就好了。新鮮不簡單。 另外是牛B子(牛肉丸)及菜苗餃(菜灼鹽搞唔搞)個名好特別呢，菜灼鹽搞唔搞，所以決定一叫。菜灼鹽搞唔搞又幾大粒
火鍋人人都愛吃，但第一眼我是被店內的裝修吸引住。由餐牌到店內每一個細節，都有港特色。
樓頂更有風味。包廂裡面的插晝更加精美，完全是由內到外都有港式去「滾」的味道。
一出lift， 就見到別有特色的訂房牌，
餐牌更是有趣，去滾晚報。好少有餐廳願意花錢去設計、廣東話的「滾」，你會想到什麼，
正正與火鍋的「滾」互相呼應。
當然，今日我是來「滾」火鍋的。
另外，出面有一個天台，食到飽飽可以出去行一行，一出到去就知出面環境有幾好，一望無際，維港靚景，完全覺得舒服曬。
今日叫了胡椒豬肚雞鍋。一邊煮，已聞到了濃濃的胡椒香味。胡椒湯配有雞件一齊煮，待雞件吸曬食材的香味。就可以一齊享用。
胡椒豬肚雞鍋
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至尊牛腩頭
火鍋點可以冇牛。牛的質素高，肉新鮮，踵然沒有太多的調味，但都好香，肉汁，油份都食到牛的質素。只需要10秒，即可食用，而且真係好新鮮。薄薄一片。這是一般常見的肥牛不能比得上的。
至尊牛腩頭
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蟶子
火鍋總要叫海鮮。蟶子用冰震的方式上，可以睇到蟶子的新鮮。蟶子滾一滖就好了。新鮮不簡單。
另外是牛B子(牛肉丸)及菜苗餃(菜灼鹽搞唔搞)
個名好特別呢，菜灼鹽搞唔搞，所以決定一叫。
菜灼鹽搞唔搞又幾大粒，而且爽口。真係要搞一搞先得。咁先對得住個胃。
菜灼鹽搞唔搞
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當然不少得蔬菜拼盤。最後甜品(唔係椰菜花)，
真係好得意。如果在旁沒有註明椰香脆麻花，真係不知是什麼。不過炸得好好食，椰菜花一定沒佢咁好食啦。XDD 甜甜蜜糖加上椰絲，新鮮炸起
唔係椰菜花
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