Video
Read full review
2012-07-06
613 views
本年的第一個八號風球在無聲無色下來又去，我等打工仔未能享受颱風帶來的休假，幸好也沒有因此而影響七一悠長周末的安排，於我們來說就是頭炮的Saturday Brunch！說起來我倆上一次光顧已是3-4年前的事，這次再訪一行七人 ，又有另一番味道。Weekend brunch算是半自助，凍盤、甜品和部分熱食為自助形式，到適當時候店員會為大家送上頭盤、意粉、主菜及咖啡／茶。甫坐下先每人來一杯sparkling wine，很festive，連同橙汁及西柚汁均是無限添加，絕對能令你"飲飽食醉"！ To start with, 我們先到凍盤枱，有不同款式的prickled veggie，海鮮方面也有蟹腳、青口、蝦，cold cut有三款，還有蜜瓜、smoked salmon等，光吃頭盤也叫我們走了好幾回！蟹腳很出色，沒有死鹹的"扮鮮味"，我倆都一吃再吃。Mozzarella cheese非常新鮮軟稔，我不禁自製mozzarella and tomato (cherry)！吃自助餐大概不應只focus on凍盤，另一邊廂我們有磨菇湯、即製sashimi toast, 2 super impressiv
Weekend brunch算是半自助，凍盤、甜品和部分熱食為自助形式，到適當時候店員會為大家送上頭盤、意粉、主菜及咖啡／茶。甫坐下先每人來一杯sparkling wine，很festive，連同橙汁及西柚汁均是無限添加，絕對能令你"飲飽食醉"！
To start with, 我們先到凍盤枱，有不同款式的prickled veggie，海鮮方面也有蟹腳、青口、蝦，cold cut有三款，還有蜜瓜、smoked salmon等，光吃頭盤也叫我們走了好幾回！
蟹腳很出色，沒有死鹹的"扮鮮味"，我倆都一吃再吃。Mozzarella cheese非常新鮮軟稔，我不禁自製mozzarella and tomato (cherry)！
吃自助餐大概不應只focus on凍盤，另一邊廂我們有磨菇湯、即製sashimi toast, 2 super impressive things among all in this brunch! Normally我太喜歡西湯, let along in a buffet brunch. 但我必須說這裡的磨菇is worth the try, creamy 但不肥膩，眾人都力讚！另一亮光是這份多士，以三種魚生及一塊即煎的脆baguette slice：是一塊牛油味香濃的baguette slice； 一塊有三文魚、吞拿魚及油甘魚的baguette toast。非常非常出色，只可惜我們都沒有好好給它拍照留念。每人有一客焗半邊龍蝦，另外也有兩款pasta，均由侍應送上。
最欣賞的是藍芝士linguine，啖啖芝味，linguine又al dante，叫人欲罷不能。螺絲粉的蕃茄醬也很香濃吸引，七人分享四碟仍然是太多，結果還是吃不完，太浪費。小妹認為倒不如把pasta放在buffet counter，serve tasting portion，這樣會更環保（記得多年前是用這個模式的）更撐胃的是每人有一款主菜！選擇有大約七款，例如煎鵝肝、烤春雞等。最受大家歡迎的是lamb rack，然後是cod fish，小妹為了嘗試別的款式因此要了seabream.
羊架水準不穩，有的很嫩，有的就很乾，反而兩款魚更高水準。
sea bream非常出色，魚味濃，雖不及cod fish滑，但令人更有吃魚吃海鮮的感覺，很滿意。我們最喜歡的甜品環節現在出場：
款式很多，未能全部試均，但也有幾款心頭好～1. St. Honore Cake
超欣賞buttercream香滑得來一點也不溜，多吃也不壞肚皮。choux pastry非常鬆脆，為甜品中的亮點，得到本枱所有女士一致讚賞，建議大家再飽都要一試！2. 粒裝朱古力
黑、白和牛奶的都有，適合所有口味的人，而小妹喜歡牛油caramel和橙味黑朱古力，但MP說太似club那一種，而白朱古力就大家都沒有吃。3. marble cheesecake
芝士味香得來有一點airy，不像new york cheesecake般吃幾口就撐得胃脹脹，marble做得也很漂亮。吃了這麼豐富的食物，我們不忘多吃一點新鮮水果，不斷refill的是blueberry, strawberry及raspberry，大吃大喝之餘也要愛惜自己的腸胃！最後有以意大利豆即磨咖啡，配了現場提供的雲尼拿雪糕，原來如此有火花！
用了openrice提供的優惠券，每人才不過$500多餘，就可以一家人整整齊齊地吃一頓weekend brunch，實在超值；更為美好的假期作了個好開始～
Post
