Tapas Brew (Greenfield Plaza) (Moved) New Location

素來喜歡西班牙料理，賞心悅目又美味。今天跟好友來到Tapas Brew，讓口腹來一趟西班牙之旅。奶蓋沙冰——夢幻草莓沙冰打得細碎，草莓味酸甜清新；芝士奶蓋質感醇厚滑溜，芝士奶味香濃，略帶鹹香；整杯飲品的鹹、酸、甜比例恰當，不俗。烤特色乳豬配香菇鴨肉燴飯烤乳豬是這家餐廳的招牌菜，自是我們最期待的一款菜色。乳豬烤得皮脆肉嫩，皮薄且脂肪含量較少，肉味濃郁，果然不負所望。香菇鴨肉燴飯亦是水準之作，飯粒口感彈牙而不失軟糯，每一口都飽含鴨肉油香。鹽石斑魚配辣奶油醬石班炸得恰到好處，外層脆薄，魚肉軟嫩而不鬆散，蘸辣奶油醬同吃，更添風味。整體而言，餐廳環境舒服，食物質素不錯，是飯聚的好選擇。