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2018-02-03
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週中與友人出外晚膳,到了龍蝦吧吃龍蝦。友人點了一客澳洲250日穀飼牛柳加配半隻燒烤龍蝦,肉感非凡,半熟的牛柳肉細嫩得差不多不用多嘴嚼,沾上隨附的燒烤肉汁,極其和味!烤過的龍蝦令鮮味更為突顯,趁著牛柳,實在是互相輝影,誰也搶不了誰的風頭。雖然明知吃完會是一口的黑,但每每見到有墨魚汁的菜式,小人總忍不住手點選。這個墨汁是來自魷魚的,滲入了意大利飯裏頭,吃得出墨汁的香味。配料非常豐富,有波士頓龍蝦、大蝦及青口,熟成度剛剛好,不會過老,肉質鮮爽。對於小人來說,兩道菜的龍蝦都做得很好,已經是一頓美好的龍蝦盛宴了。
友人點了一客澳洲250日穀飼牛柳加配半隻燒烤龍蝦,肉感非凡,半熟的牛柳肉細嫩得差不多不用多嘴嚼,沾上隨附的燒烤肉汁,極其和味!烤過的龍蝦令鮮味更為突顯,趁著牛柳,實在是互相輝影,誰也搶不了誰的風頭。
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