The Platter (悦品度假酒店‧屯門)

Open Now

Now Closed

假日和家人吃自助晚餐，選了這間假日任吃龍蝦生蠔的酒店餐廳。餐廳很近屯門西鐡站，出站後行五分鐘便到。店內以本地人為主，有不少家庭帶小朋友來吃，小朋友看到火車卡也似乎很高興。窗邊則有一大枱朋友聚會，比較安靜，很適合一邊吃一邊聊天。窗外是一個戶外空間，遠看能看到巴士車廠。生蠔和龍蝦放在一個區，我們先去拿些芝士焗龍蝦和燒蠔吃，每人每次可拿一件。生蠔新鮮，不加醬汁也好吃。我們更喜歡芝士焗龍蝦，大量芝士鋪滿龍蝦。店員端上一盤剛焗好的龍蝦，先𠝹開雙連每隻龍蝦的芝士邊，再夾給人。剛焗好的龍蝦最好吃，先吃一層煙韌的芝士，再吃爽實的龍蝦肉，最後吃清爽口的龍蝦籽。龍蝦不斷供應，夾完最後一件後，店員會把下一盤拿去焗。熱食種類多，有瑤柱扒時蔬、香煎三文魚刁草汁、龍蝦菠菜意大利粉、慢煮澳和牛臉肉、黃金蝦、蒜香炒鹿兒島和牛粒、霸王貴妃雞等。當中最喜歡龍蝦菠菜意大利粉，意粉彈牙，龍蝦鉗厚肉彈牙，配上混和在意粉中的菠菜，味道和口感甚佳。冷盤有煙鴨胸和雜錦凍肉拼盤，附近是沙律區和朱古力噴泉，很受小朋友歡迎。湯有兩款，西式的龍蝦湯和中式的蟲草花燉排骨湯。蟲草花排骨湯非常香熱，呷一口湯，湯料十足，加入大量蟲草花，我和家人都喝