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Level3
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2024-09-09 2773 views
喜歡到中式餐館慶生,因為大夥可圍坐一枱高談闊論,好不高興。餐館有兩層,地面那層就是傳統中餐館的佈置,而上層比較樸實近乎一點裝飾也沒有,但亦較清靜。小炒皇咸香味鮮,當中的小海味份量十足,炸脆了的小魚乾與蝦乾比韭菜還要多,芋頭絲也十分香脆,與餐牌上的相片如出一轍。一字骨的肥瘦比例恰好,一點也不柴,帶軟骨的一字骨更是非常脆口,黑醋的甜酸風味去膩增香,令人回味。柚皮味道苦澀,顏色像是塵封了許久令人提不起胃口,最終過半都是給遺棄掉。酸菜石斑魚算是今晚的大菜,一整尾石斑魚放在大盤子裡很有氣勢,魚湯真材實料,酸菜開胃消滯,魚片鮮美嫩滑,斑頭也被朋友去皮拆骨,完美幹掉。米粉煎得香脆不油膩,蝦球感覺是雪藏貨色,但鮮味仍是可以的。燉奶是一如既往的好吃,奶香微甜,份量剛好。
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喜歡到中式餐館慶生,因為大夥可圍坐一枱高談闊論,好不高興。
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餐館有兩層,地面那層就是傳統中餐館的佈置,而上層比較樸實近乎一點裝飾也沒有,但亦較清靜。
龍門小炒王
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小炒皇咸香味鮮,當中的小海味份量十足,炸脆了的小魚乾與蝦乾比韭菜還要多,芋頭絲也十分香脆,與餐牌上的相片如出一轍。
黑醋一字骨
$168
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黑醋一字骨
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一字骨的肥瘦比例恰好,一點也不柴,帶軟骨的一字骨更是非常脆口,黑醋的甜酸風味去膩增香,令人回味。
柚皮扒時蔬
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柚皮扒時蔬
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柚皮味道苦澀,顏色像是塵封了許久令人提不起胃口,最終過半都是給遺棄掉。
秘製酸菜煮石斑魚
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酸菜石斑魚算是今晚的大菜,一整尾石斑魚放在大盤子裡很有氣勢,魚湯真材實料,酸菜開胃消滯,魚片鮮美嫩滑,斑頭也被朋友去皮拆骨,完美幹掉。
上湯蝦球煎米粉
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上湯蝦球煎米粉
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米粉煎得香脆不油膩,蝦球感覺是雪藏貨色,但鮮味仍是可以的。
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燉奶是一如既往的好吃,奶香微甜,份量剛好。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-06-21
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$290 (Dinner)
Recommended Dishes
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