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2025-01-26
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今日同兩三個朋友嚟呢度餐食私房菜😋😋環境清幽，非常之適合朋友聚會，所以想分享俾大家環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5)賣相 ⭐️⭐️⭐️⭐️(4)味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️(4)服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5)三前菜🥢🍽香煎蓮藕餅外脆內軟兩面金黃好香脆 少少油出餐前再吸油會更好味👅🍽泰式涼拌蟶子王蟶子彈牙配搭三色椒爽口新鮮加上蒜香酸酸清爽開胃🍽黑松露翡翠豆腐雞蛋同豆漿充分攪拌造成咗好滑嫩嘅豆腐再加上菠菜點綴兩件事相輔相成好有口感 黑松露香味濃郁有點睛之筆嘅作用加埋個醬汁好順滑🍽鮮肉蓯蓉首烏燉豬腱湯每個食材嘅香味都突出 湯係偏濃味但同時黎亦都好清澈 杞子味好香甜豬肉入口即化 但同時又唔會太柴👍🏻👍🏻成個湯感覺都好暖胃🍽桑黃靈芝石斛燉雞湯呢款湯有靈芝好養生 啱曬我呢啲都老人家👵🏼對熬夜人士好個湯好清甜但做到清而不淡 雞鮮味融合雞肉亦都非常之滑 雞皮都係有彈性嘅總括而言鮮美可口🍽潮式酸菜煎煮鷹倉魚酸爽可口魚肉很容易脫骨啦軟爛對小朋友都很友好嘅魚肉略微唔夠入味~可再改進 擺盤都可以再做靚啲酸菜同蕃茄口感非常之爽口番茄有去皮亦都好細心去左皮(細節位加分!)🍽️辣子雞丁雞丁外脆內嫩，和香辣調味配搭，口感豐富，喜歡吃辣的人一定無法抗拒，另外菜品
環境清幽，非常之適合朋友聚會，所以想分享俾大家
環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5)
賣相 ⭐️⭐️⭐️⭐️(4)
味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️(4)
服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5)
三前菜🥢
🍽香煎蓮藕餅
外脆內軟兩面金黃好香脆 少少油出餐前再吸油會更好味👅
🍽泰式涼拌蟶子王
蟶子彈牙配搭三色椒爽口新鮮加上蒜香酸酸清爽開胃
🍽黑松露翡翠豆腐
雞蛋同豆漿充分攪拌造成咗好滑嫩嘅豆腐
再加上菠菜點綴兩件事相輔相成好有口感 黑松露香味濃郁有點睛之筆嘅作用加埋個醬汁好順滑
🍽鮮肉蓯蓉首烏燉豬腱湯
每個食材嘅香味都突出 湯係偏濃味但同時黎亦都好清澈 杞子味好香甜豬肉入口即化 但同時又唔會太柴👍🏻👍🏻成個湯感覺都好暖胃
🍽桑黃靈芝石斛燉雞湯
呢款湯有靈芝好養生 啱曬我呢啲都老人家👵🏼對熬夜人士好
個湯好清甜但做到清而不淡 雞鮮味融合
雞肉亦都非常之滑 雞皮都係有彈性嘅
總括而言鮮美可口
🍽潮式酸菜煎煮鷹倉魚
酸爽可口
魚肉很容易脫骨啦軟爛對小朋友都很友好嘅
魚肉略微唔夠入味~可再改進 擺盤都可以再做靚啲
酸菜同蕃茄口感非常之爽口
番茄有去皮亦都好細心去左皮(細節位加分!)
🍽️辣子雞丁
雞丁外脆內嫩，和香辣調味配搭，口感豐富，喜歡吃辣的人一定無法抗拒，另外菜品色澤鮮艷紅色辣椒與黃金雞丁，視覺效果冇得頂！
🍽️雜糧蕃茄盅
超級健康美味的創意菜，除咗外面有大大個蕃茄包住，入面嘅料都好足，有其他玉米 眉豆 薏米等等，營養豐富 酸酸甜甜， 大人細老都啱食 ～
🍽️鮑汁鱆魚雞粒炒飯
成個炒飯調味適中，不會太過油膩或乾身，鱆魚同雞粒都好鮮味，炒飯粒粒分明，食落去口感豐富！
🍽️竹蔗茅根燉菊花豆腐
糖水口感清甜，好適合做飯後甜品，糖水外觀已經十分精美，師傅刀功精緻
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