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2022-09-13
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呢間鉄人旨花見有好多人都推介過，搞到我一直心郁郁想試吓！今日終於有機會試啦😍😍😍佢哋有鐵板燒或者omakase兩個選項，我就揀左鐵板燒～師傅會現場即刻燒俾我哋睇，視覺上都好正🤣整體評分：7.5/10味道：7.5/10服務：7.1/10環境：7.1/10人均消費：$800-1000地址：鉄人旨花 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓我哋就揀咗龍蝦鐵板燒二人前（$2380）套餐好包含:前菜：-合桃藜麥沙律🥗-酒浸日本幹鮑主菜：汁煮白鱈魚：白鱈魚厚身得來入邊保持嫩滑多汁，四面煎得金黃,而且魚皮師傅分開煎，煎到好脆身，加上日式洋蔥汁,超級好味😍🦞龍蝦配海膽汁：呢個真係勁新鮮又生猛！😍仲好大隻添!配上師傅獨制嘅海膽醬成個口感好豐富～龍蝦肉質爽口彈牙,完全唔會老，配上海膽醬好友大海嘅感覺😍熊本縣產A5和王牛：首先個雪花已經好靚，師傅會問你熟度要幾多,側邊配有香脆蒜片同埋紅酒汁、芥末豉油、海鹽等，想點邊一隻醬汁酒店邊一隻醬汁～雞湯配炒飯：佢哋用左日本米 ~食落粒粒分明，雞湯好清澈, 有蝦同蘑菇～甜品🍮：-豆腐雪糕-熊本蜜瓜
整體評分：7.5/10
味道：7.5/10
服務：7.1/10
環境：7.1/10
人均消費：$800-1000
地址：鉄人旨花 (銅鑼灣)
銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓
我哋就揀咗龍蝦鐵板燒二人前（$2380）
套餐好包含:
前菜：
-合桃藜麥沙律🥗
-酒浸日本幹鮑
主菜：
汁煮白鱈魚：白鱈魚厚身得來入邊保持嫩滑多汁，四面煎得金黃,而且魚皮師傅分開煎，煎到好脆身，加上日式洋蔥汁,超級好味😍
🦞龍蝦配海膽汁：呢個真係勁新鮮又生猛！😍仲好大隻添!配上師傅獨制嘅海膽醬成個口感好豐富～龍蝦肉質爽口彈牙,完全唔會老，配上海膽醬好友大海嘅感覺😍
熊本縣產A5和王牛：首先個雪花已經好靚，師傅會問你熟度要幾多,側邊配有香脆蒜片同埋紅酒汁、芥末豉油、海鹽等，想點邊一隻醬汁酒店邊一隻醬汁～
雞湯配炒飯：佢哋用左日本米 ~食落粒粒分明，雞湯好清澈, 有蝦同蘑菇～
甜品🍮：
-豆腐雪糕
-熊本蜜瓜
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