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2023-03-08
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最近去了蒲羅,其中幾道菜讓我印象深刻,包括螄蚶、蟹粉蟹肉酥盒、白胡椒肉骨茶米粉和雞絲魚丸蝦湯麵。首先是螄蚶,這道菜是用新鮮的螄蚶煮成的,口感鮮嫩多汁,配上特製的醬汁更加美味,讓人一口接一口,無法停下來。接著是蟹粉蟹肉酥盒,這道菜的外皮炸得酥脆,內裡則是滿滿的蟹肉和蟹粉,吃起來非常香濃,是一道很不錯的點心。白胡椒肉骨茶米粉也是一道值得推薦的菜色,肉骨茶的湯頭濃郁,加上白胡椒的香氣,讓整道菜更加美味。米粉煮得剛好,口感Q彈,搭配湯頭更加入味。最後是雞絲魚丸蝦湯麵,這道湯麵用的是自製的魚丸和新鮮的蝦子,湯頭清爽,口感鮮美,雞絲則帶點嫩滑的口感,整道菜色清爽可口。總的來說,蒲羅的菜色都很不錯,尤其是螄蚶和蟹粉蟹肉酥盒讓人印象深刻,值得一試。
首先是螄蚶,這道菜是用新鮮的螄蚶煮成的,口感鮮嫩多汁,配上特製的醬汁更加美味,讓人一口接一口,無法停下來。
接著是蟹粉蟹肉酥盒,這道菜的外皮炸得酥脆,內裡則是滿滿的蟹肉和蟹粉,吃起來非常香濃,是一道很不錯的點心。
白胡椒肉骨茶米粉也是一道值得推薦的菜色,肉骨茶的湯頭濃郁,加上白胡椒的香氣,讓整道菜更加美味。米粉煮得剛好,口感Q彈,搭配湯頭更加入味。
最後是雞絲魚丸蝦湯麵,這道湯麵用的是自製的魚丸和新鮮的蝦子,湯頭清爽,口感鮮美,雞絲則帶點嫩滑的口感,整道菜色清爽可口。
總的來說,蒲羅的菜色都很不錯,尤其是螄蚶和蟹粉蟹肉酥盒讓人印象深刻,值得一試。
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