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2024-01-25
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#20240124 📝📍 小神燈新派飯館 @lanterngarden.jr 將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓251-252號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#晚市茶位 $13/位#餐前小食 $15💭 一入間舖已經比啲懷舊氣息充斥住，水壺用返木塞果隻即刻返返去細個果陣咁，茶類除左有平時茶樓啲傳統茶之外，仲有玄米茶揀🍵小食有個咸酸菜雞腎，少少花椒香但唔會辣，咸酸菜沖水功夫做得好好，食落有口感又唔會重口味，雞腎爽口，係一個唔錯既開胃菜👍🏼.#沙薑焗海花螺 $128💭 好新穎既配搭，平時食開沙薑就梗係配雞🐔花螺唔係鹽焗就辣酒煮，估唔到沙薑同螺都咁夾，而且佢個沙薑唔係平時點雞有層油係面果隻，而係整左做個沙薑醬，可以成粒花螺都比啲醬包住，非常入味🐚.#椒鹽瀨尿蝦 $168💭 如果講去大排檔🐷既必食list有啲咩，椒鹽瀨尿蝦一定榜上有名，面頭落左超多炸蒜超惹味🧄再帶少少辣味係食到吮手指👆🏼啲瀨尿蝦炸得幾透，連個底啲腳鬚都可以一齊食埋🤤.#金沙鬼馬百花釀油條 $98💭 係油炸鬼入面釀蝦膠，然後再用咸蛋黃去整，三樣野分開都好符合🐷既口味，夾埋一齊又係一個新既食法，蝦滑實淨彈牙，個咸蛋黃醬稍微稀身
📍 小神燈新派飯館 @lanterngarden.jr
將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓251-252號舖
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#晚市茶位 $13/位
#餐前小食 $15
💭 一入間舖已經比啲懷舊氣息充斥住，水壺用返木塞果隻即刻返返去細個果陣咁，茶類除左有平時茶樓啲傳統茶之外，仲有玄米茶揀🍵小食有個咸酸菜雞腎，少少花椒香但唔會辣，咸酸菜沖水功夫做得好好，食落有口感又唔會重口味，雞腎爽口，係一個唔錯既開胃菜👍🏼
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#沙薑焗海花螺 $128
💭 好新穎既配搭，平時食開沙薑就梗係配雞🐔花螺唔係鹽焗就辣酒煮，估唔到沙薑同螺都咁夾，而且佢個沙薑唔係平時點雞有層油係面果隻，而係整左做個沙薑醬，可以成粒花螺都比啲醬包住，非常入味🐚
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#椒鹽瀨尿蝦 $168
💭 如果講去大排檔🐷既必食list有啲咩，椒鹽瀨尿蝦一定榜上有名，面頭落左超多炸蒜超惹味🧄再帶少少辣味係食到吮手指👆🏼啲瀨尿蝦炸得幾透，連個底啲腳鬚都可以一齊食埋🤤
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#金沙鬼馬百花釀油條 $98
💭 係油炸鬼入面釀蝦膠，然後再用咸蛋黃去整，三樣野分開都好符合🐷既口味，夾埋一齊又係一個新既食法，蝦滑實淨彈牙，個咸蛋黃醬稍微稀身啲，令油炸鬼可以索到啲汁入去，咬果下就有咇汁既效果😜
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#爆膏奶油蝦 $138
💭 呢隻蝦好熟口面😂係次次去親泰國都會食既大頭蝦🇹🇭真係隻隻都爆膏，如果會食蝦頭吸埋入面仲好味🦐成碟野勁重牛油香，剝完殼啲蝦肉再點多次啲汁仲正🧈
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#海鮮粉絲雜菜煲 $98
💭 見前面啲都係用手食既惹味野，所以叫返個菜清清地，無諗過咁大煲😱上枱果陣啲湯仲滾緊，海鮮主要係魷魚🦑蝦乾同八爪魚🐙不得不讚個廚好細心，用啲菜隔住等啲粉絲唔使浸晒落湯度，食果陣就唔會淋晒，保持到口感☺️
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#迷你炸饅頭 $18
💭 見$18有4粒咁抵點可以唔叫，炸饅頭同煉奶真係絕配，簡簡單單已經夠好味，最正係佢個饅頭面頭炸得好鬆脆得尼又唔會油，4粒細細粒🐷自己一個都食得晒😎
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#椰汁椰果爆珠仙草 $28
💭 以為呢度食大排檔野，點知又有啲新奇甜品試下，🐷鐘意佢啲仙草比較挺身唔會好淋，一片片好似豆腐花咁好搞鬼😏個底係花奶，溝埋面頭有啲椰漿🥥最好既食法係一啖有晒全部野，不同味覺享受👅
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