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2024-04-17
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//09 04 24 晴天🌞13:30 灣仔 𝟐𝟎𝟖 𝑱𝒐𝒉𝒏𝒔𝒕𝒐𝒏 𝑹𝒅@amaristotante_hk𝑭𝒂𝒓𝒎 𝒕𝒐 𝑻𝒂𝒃𝒍𝒆 ☺︎「意大利」出名美食王國，對飲食嘅執著，就同藝術品一樣，願意花上全盤心思，只為求琢磨出一款典雅高貴嘅菜式。「灣仔，莊士敦道」有一間意大利餐廳，專門為食客提供獨特、正宗嘅羅馬菜，當中主理人兼主廚𝘗𝘢𝘰𝘭𝘰 𝘔𝘰𝘯𝘵𝘪，更係嚟自土生土長嘅羅馬人。𝘗𝘢𝘰𝘭𝘰喺「香港」生活多年，一直堅持將最地道嘅意大利同羅馬菜傳入香港，目的係想令大家品嘗到佢原汁原味嘅家鄉菜，所以餐廳有99%嘅食材，都會由「意大利」直送。如果想體驗最正宗嘅意式風情，𝘈𝘔𝘈 𝘙𝘪𝘴𝘵𝘰𝘳𝘢𝘯𝘵𝘦絕對滿足到你呢個願望啊！𖤐ˊ會有加一服務費🔻𝐁𝐮𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐒𝐞𝐭 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 HKD$328ꕀ🔻自助精選意大利前菜餐吧種類繁多 可以任食 淨係前菜已經夠晒吸引帕馬火腿｜莎樂美腸｜蟹鉗｜螺｜青口｜煙三文魚｜𝘮𝘰𝘻𝘻𝘢𝘳𝘦𝘭𝘭𝘢｜芝士拼盤｜沙律菜｜烤雜菜｜醃漬 等等……🔻餐包分別有酸種麵包及法式軟包 每嚿都外脆內軟 用嚟搭配前菜或者餐湯 簡直完美🔻是日餐湯雜菜湯材料豐盛 帶有芝士混合鷹嘴豆嘅香氣 係款
09 04 24 晴天🌞
13:30 灣仔 𝟐𝟎𝟖 𝑱𝒐𝒉𝒏𝒔𝒕𝒐𝒏 𝑹𝒅
@amaristotante_hk
𝑭𝒂𝒓𝒎 𝒕𝒐 𝑻𝒂𝒃𝒍𝒆 ☺︎
「意大利」出名美食王國，對飲食嘅執著，就同藝術品一樣，願意花上全盤心思，只為求琢磨出一款典雅高貴嘅菜式。
「灣仔，莊士敦道」有一間意大利餐廳，專門為食客提供獨特、正宗嘅羅馬菜，當中主理人兼主廚𝘗𝘢𝘰𝘭𝘰 𝘔𝘰𝘯𝘵𝘪，更係嚟自土生土長嘅羅馬人。
𝘗𝘢𝘰𝘭𝘰喺「香港」生活多年，一直堅持將最地道嘅意大利同羅馬菜傳入香港，目的係想令大家品嘗到佢原汁原味嘅家鄉菜，所以餐廳有99%嘅食材，都會由「意大利」直送。
如果想體驗最正宗嘅意式風情，𝘈𝘔𝘈 𝘙𝘪𝘴𝘵𝘰𝘳𝘢𝘯𝘵𝘦絕對滿足到你呢個願望啊！
𖤐ˊ會有加一服務費
🔻𝐁𝐮𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐒𝐞𝐭 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 HKD$328
ꕀ
🔻自助精選意大利前菜餐吧
種類繁多 可以任食 淨係前菜已經夠晒吸引
帕馬火腿｜莎樂美腸｜蟹鉗｜螺｜青口
｜煙三文魚｜𝘮𝘰𝘻𝘻𝘢𝘳𝘦𝘭𝘭𝘢｜芝士拼盤｜沙律菜｜烤雜菜｜醃漬
等等……
🔻餐包
分別有酸種麵包及法式軟包
每嚿都外脆內軟 用嚟搭配前菜或者餐湯 簡直完美
🔻是日餐湯
雜菜湯材料豐盛 帶有芝士混合鷹嘴豆嘅香氣
係款充滿傳統意式風味嘅湯品
🔻羅馬式意大利薄餅配辣莎樂美腸及蘑菇
上碟嗰陣聞到超強𝘮𝘰𝘻𝘻𝘢𝘳𝘦𝘭𝘭𝘢奶香
羅馬𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢比其他𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢外形唔同 係呈現長方細形狀
由於麵團用咗 米粉及小麥粉混合而成
所以比一般薄餅更易消化 而且香氣十足
入口仲食到外層微酥焦脆 內裏鬆厚柔軟嘅質感
望住堆到滿瀉嘅辣肉腸｜蘑菇｜水牛芝士同蕃茄醬
喺微微；鹹、甜、酸、辣嘅衝擊下
令人食慾大增 滋味滿分
🔻𝐁𝐮𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐒𝐞𝐭 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 HKD$398
ꕀ
野生鱈魚柳配意大利橄欖蕃茄奧勒岡香草汁
鱈魚結實 有咬口
當蘸上輕輕甜酸嘅醬汁 即時提鮮魚香
而橄欖嘅油份 更令整體增添一份滑嘅感覺
另外 自家製薯片 炸得夠脆 薯仔味突出
🔻意式開心果｜鳥結糖｜榛子班戟配紅莓醬 HKD$98
ꕀ
會有好多新鮮紅莓同士多啤梨
班戟表面灑滿粒粒香脆開心果碎
每啖咬落去 都可以食到濃郁嘅榛子醬
重點甜度控得恰到好處
加埋微酸嘅𝘤𝘳𝘢𝘯𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦 完全平衡咗漏嘅感覺
成功將甜品嘅層次 變得更加豐富
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