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2024-09-02
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#20240824 📝📍 #會長之家烤肉 @president.bbq.hk 長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🥢 #前菜 💭 對上一次去長沙灣經過呢間野，見佢裝修感覺有啲古裝片好似幾得意，就已經bookmark定，今次終於試到喇，一上前菜都見到比較傳統，全部都係醃製既漬物，就咁食會濃味，夾肉食就岩岩好喇🔖.#熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108💭 上枱既時候係大大塊咁，店員哥哥睇唔過眼幫手搽油起爐🤣大約一塊半既份量就咁放落個爐度燒，有埋timer提醒4分鐘後就要幫舊豬反下面，燒到尾剪開細細舊再燒到稍微燶燶地勁香，食落啲肉外面脆但裡面好鬆化，好好味🐽.#韓式燒鰻魚 $148💭 呢個係餐廳推薦既菜式，雖然望落得4舊，但其實燒既時候仲會再剪開佢，所以一開二咁計都有8舊，啲鰻魚口感唔係平時日式果啲咁鬆軟，而係好似鱔咁實淨彈牙，再配佢啲鰻魚醬食就prefect🐟.#鹿兒島A4三角小排 $158#麻油紫菜飯 $28💭 豪少少叫左個A4牛食，真係和牛既等級無得彈，有4塊完全唔使剪開，燒完可以成塊照啪，油脂豐富到一個點，口感非常軟熟又有牛味，有啲咁重油香既
📍 #會長之家烤肉 @president.bbq.hk
長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖
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🥢 #前菜
💭 對上一次去長沙灣經過呢間野，見佢裝修感覺有啲古裝片好似幾得意，就已經bookmark定，今次終於試到喇，一上前菜都見到比較傳統，全部都係醃製既漬物，就咁食會濃味，夾肉食就岩岩好喇🔖
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#熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108
💭 上枱既時候係大大塊咁，店員哥哥睇唔過眼幫手搽油起爐🤣大約一塊半既份量就咁放落個爐度燒，有埋timer提醒4分鐘後就要幫舊豬反下面，燒到尾剪開細細舊再燒到稍微燶燶地勁香，食落啲肉外面脆但裡面好鬆化，好好味🐽
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#韓式燒鰻魚 $148
💭 呢個係餐廳推薦既菜式，雖然望落得4舊，但其實燒既時候仲會再剪開佢，所以一開二咁計都有8舊，啲鰻魚口感唔係平時日式果啲咁鬆軟，而係好似鱔咁實淨彈牙，再配佢啲鰻魚醬食就prefect🐟
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#鹿兒島A4三角小排 $158
#麻油紫菜飯 $28
💭 豪少少叫左個A4牛食，真係和牛既等級無得彈，有4塊完全唔使剪開，燒完可以成塊照啪，油脂豐富到一個點，口感非常軟熟又有牛味，有啲咁重油香既野梗係要配飯食，啲米粒係唔多黏果陣質地，同紫菜卷好似，一口牛一口飯好正，呢個果然物有所值🐮
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#泡菜豬肉豆腐湯 $118
💭 個湯都幾大碗，入面啲料都好多，其實係夠幾個人share食，如果自己一個人要食晒應該會飽到搞唔掂🤪味道比平時飲既泡菜湯濃好多，有啲似京式果啲酸辣湯既味道，撈飯食一流🍚
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#長沙灣美食 #🐷在長沙灣 #🐷_食
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