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2019-07-13
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偶發性選擇困難，總想魚與熊掌兼得。湯粉+法包+甜品都想食的時候，大喝一句：Why not ALL？然後，1人食了2人份，另加甜品。真．一餐食晒。環境方面，Lunch相當多人，仲有不少外籍人士幫襯。不過由於我一人去食，所以不用等位。只是坐近門口熱到不能自己。店員有一種佛系、看透世事既表情同態度。不要奢想對服務有咩要求。雞絲湯河($55)Pho with pulled chicken in clear coup broth個人認為份量不算多，如圖所見，賣相真心一般。面頭有胡椒粉同九層塔。你話食落有冇驚喜呢？冇乜。湯底甜味足，甜味源自生洋葱，充滿九層塔味。雞肉亦算嫩，河粉軟硬適中，整碗河粉恰如其分，中規中矩不算突出。給我的感覺是，還欠一點酸味提振一下。本人更加推介的是這裡的法包掙扎於法包與軟包之間最終揀了越式法包($45)Baguette with special house mix這樣兩件為之一份。用料頗豐富腩肉、扎肉、肉鬆、酸菜、青瓜、芫荽、蔥、肝醬。包的皮是硬而脆的適合牙齒強韌的朋友。個人偏愛這種硬脆的口感，咬落崩裂，非常過癮。餡料中肉鬆和肝醬可謂重中之重，揉合其他材料，再加上酸菜，口
湯粉+法包+甜品都想食的時候，大喝一句：Why not ALL？
然後，1人食了2人份，另加甜品。
真．一餐食晒。
環境方面，Lunch相當多人，
仲有不少外籍人士幫襯。
不過由於我一人去食，所以不用等位。
只是坐近門口熱到不能自己。
店員有一種佛系、看透世事既表情同態度。
不要奢想對服務有咩要求。
雞絲湯河($55)
Pho with pulled chicken in clear coup broth
個人認為份量不算多，
如圖所見，賣相真心一般。面頭有胡椒粉同九層塔。
你話食落有冇驚喜呢？冇乜。
湯底甜味足，甜味源自生洋葱，
充滿九層塔味。
雞肉亦算嫩，河粉軟硬適中，
整碗河粉恰如其分，中規中矩不算突出。
給我的感覺是，還欠一點酸味提振一下。
本人更加推介的是這裡的法包
掙扎於法包與軟包之間
最終揀了越式法包($45)
Baguette with special house mix
越式法包
$45
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這樣兩件為之一份。
用料頗豐富
腩肉、扎肉、肉鬆、酸菜、青瓜、芫荽、蔥、肝醬。
越式法包
$45
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包的皮是硬而脆的
適合牙齒強韌的朋友。
個人偏愛這種硬脆的口感，咬落崩裂，非常過癮。
餡料中肉鬆和肝醬可謂重中之重，
揉合其他材料，再加上酸菜，口味清新又均勻。
美中不足是綠色的芫荽和菜咬極唔斷。
這個法包已媲美我在越南吃到的正宗越式法包了。
諗起都正，值得再戰！
食完咁多都未夠，出動第二個胃，
買了一件甜品，拎返公司食，
斑蘭綠豆糕
$13
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好多同事睇樣都估唔到中間係咩餡。
係斑蘭綠豆糕($13)
Pandan pudding
夏日炎炎，綠豆係非常清涼消暑，
加上斑蘭很淡雅的香氣，
聞落仲有椰香氣息
食落表層煙韌，中層粉糯，
很出色，而且價格不貴！正！
結論
第一郡從外表睇落毫不起眼，
甚至招牌個郡字都掉落了。不過食物倒是真出色！
1餐食完咁多嘢之後：一句講晒
法包比粉麵出色，甜品必食
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