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2023-02-12
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1月之星的生日飯，Thanks Yan大家同我慶祝😘！好耐冇4人一齊食Buffet～！今次去The Promenade，主題是「鮮味薈萃」海鮮饗宴自助晚餐，有不少海鮮，出名無敵海景及食物質素高，期待!餐廳面積大，坐位闊絡，落地玻璃欣賞海景，適逢新年將至有醒獅的佈置。食物頗多選擇，集合各國美食，主打有生蠔、花膠、鮑魚及龍蝦等。冷盤及飲品位置。日式-刺身及壽司。即開生蠔。蠔皇花膠。燒羊架。竟然有雞煲。有天婦羅及章魚燒等。中湯及西湯。甜品位置，甜品比較少款式。雪糕位置，除左雪糕仲有雪糕批，仲有即整窩芙。紅酒白酒及啤酒有，難得有酒飲。海景係靚，但可惜唔係坐窗邊欣景唔到太多。先來個冷盤，順手拎埋芝士焗龍蝦。先來個冷盤，長腳蟹、青口、翡翠螺及蟹，正常水準。芝士焗龍蝦，肉質爽口，芝士味唔算好濃郁但味道都不俗。生蠔細隻較瘦，味道尚算鮮甜。食生蠔，配埋白酒提鮮。試左少許紅酒。巴馬火腿卷哈密瓜(自行整)及芝士。刺身，三文魚、吞拿魚、帶子，刺身夠新鮮肥美，而且厚切，帶子大件鮮甜彈牙。香煎鴨肝，鴨肝大件，味道甘香油潤幾美味。汁煮鮑魚，爽口彈牙好入味。烤羊架，肉質軟嫩，冇乜羶味好惹味。蠔皇花膠，肉質肥厚，口感煙
1月之星的生日飯，Thanks Yan大家同我慶祝😘！好耐冇4人一齊食Buffet～！今次去The Promenade，主題是「鮮味薈萃」海鮮饗宴自助晚餐，有不少海鮮，出名無敵海景及食物質素高，期待!餐廳面積大，坐位闊絡，落地玻璃欣賞海景，適逢新年將至有醒獅的佈置。
食物頗多選擇，集合各國美食，主打有生蠔、花膠、鮑魚及龍蝦等。
冷盤及飲品位置。
日式-刺身及壽司。
即開生蠔。
蠔皇花膠。
燒羊架。
竟然有雞煲。
有天婦羅及章魚燒等。中湯及西湯。
甜品位置，甜品比較少款式。
雪糕位置，除左雪糕仲有雪糕批，仲有即整窩芙。
紅酒白酒及啤酒有，難得有酒飲。
海景係靚，但可惜唔係坐窗邊欣景唔到太多。
先來個冷盤，順手拎埋芝士焗龍蝦。先來個冷盤，長腳蟹、青口、翡翠螺及蟹，正常水準。
芝士焗龍蝦，肉質爽口，芝士味唔算好濃郁但味道都不俗。
生蠔細隻較瘦，味道尚算鮮甜。
食生蠔，配埋白酒提鮮。
試左少許紅酒。
巴馬火腿卷哈密瓜(自行整)及芝士。
刺身，三文魚、吞拿魚、帶子，刺身夠新鮮肥美，而且厚切，帶子大件鮮甜彈牙。
香煎鴨肝，鴨肝大件，味道甘香油潤幾美味。
汁煮鮑魚，爽口彈牙好入味。烤羊架，肉質軟嫩，冇乜羶味好惹味。
蠔皇花膠，肉質肥厚，口感煙韌。
蒲燒鰻魚，肥美甘甜。
慢煮燒牛肉，肉質鮮嫩，口感有嚼勁。
甜品，芒果拿破崙，酥皮香脆，吉士醬香甜好味，竟然有榴槤蛋糕，好香的榴槤味，其他正常水準。
班蘭蛋糕味道清香。
榴槤雪娘，外皮軟糯內餡香滑，榴槤味濃郁。
Haagen-dazs，百利甜酒及士多啤梨味，食埋雪糕好滿足。
嘆杯啡。食物多選擇而且有水準，飲品方面都不俗有酒飲，坐得幾舒適，服務態度幾好，下次有機再戰，THANKS YAN家請的生日飯>3<~滿足的一天。
供應時間：18:30-22:00
價錢：
星期一至四:成人每位$708、長者每位$608、小童每位$518
星期五至日、公眾假期及其前夕:成人每位$748、長者每位$648、小童每位$558
因用某個APPS買有75折優惠。
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