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2012-05-10
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前排生日，朋友仔請來這裡飲茶進餐順便感受101的高度和風景。安排了門口水吧後面的枱就坐，算是窗口位吧，前面沒有其他枱，只有一個落地玻璃，下面就是sky 100。不知是否不同職員負責不同枱數的，由就坐開始，就有一個女職員不時幫我們打點一切，她亦永遠在你附近，留意我們的需要。點了以下的食物 ;龍壐燒賣皇($70) ~ 鮑魚係面，睇落就知係貴價點心，其實食落又唔覺特別，吸引在面的鮑魚吧。立方荔芋盒($65) ~ 炸得好脆，芋頭好香，裡面仲有好多餡, 不油不膩。瑤柱蝦乾煎腸粉($60) ~ 這個就差了，很乾身，食唔到瑤柱味，反而蝦米就大大粒。生滾蟹肉粥($90) ~ 成碗粥都係蟹肉，蟹肉好像還多過粥米…哈哈。伴碟的菜原先應該係撈落粥食會咁好的，但由於成碗粥都是蟹肉，真的不需再落其他伴菜了，貴原來有原因的。黑松露老城炒飯($150) ~ 如果不是因為叫了粥，其實就應該會試生拆海蝦貴妃泡飯。這個炒飯，賣相其實一d都唔特別，但將黑松露撈好後，個飯底會好香口，咸咸的剛剛好，不知是否黑松露的問題。蛋白杏仁茶($45) ~ 好香杏仁味，蛋白好滑。健康紫薯壽桃仔($25) ~ 由於是生日飯，所以就叫一個壽包
安排了門口水吧後面的枱就坐，算是窗口位吧，前面沒有其他枱，只有一個落地玻璃，下面就是sky 100。不知是否不同職員負責不同枱數的，由就坐開始，就有一個女職員不時幫我們打點一切，她亦永遠在你附近，留意我們的需要。
點了以下的食物 ;
龍壐燒賣皇($70) ~ 鮑魚係面，睇落就知係貴價點心，其實食落又唔覺特別，吸引在面的鮑魚吧。
立方荔芋盒($65) ~ 炸得好脆，芋頭好香，裡面仲有好多餡, 不油不膩。
瑤柱蝦乾煎腸粉($60) ~ 這個就差了，很乾身，食唔到瑤柱味，反而蝦米就大大粒。
生滾蟹肉粥($90) ~ 成碗粥都係蟹肉，蟹肉好像還多過粥米…哈哈。伴碟的菜原先應該係撈落粥食會咁好的，但由於成碗粥都是蟹肉，真的不需再落其他伴菜了，貴原來有原因的。
黑松露老城炒飯($150) ~ 如果不是因為叫了粥，其實就應該會試生拆海蝦貴妃泡飯。這個炒飯，賣相其實一d都唔特別，但將黑松露撈好後，個飯底會好香口，咸咸的剛剛好，不知是否黑松露的問題。
蛋白杏仁茶($45) ~ 好香杏仁味，蛋白好滑。健康紫薯壽桃仔($25) ~ 由於是生日飯，所以就叫一個壽包吃，剛好這裡的為紫薯餡，幾特別，食落沒有蓮蓉餡那麼甜，剛剛好又健康。
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