長浜No.1拉麵

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位於中環嘅長浜，味道同環境都有番咁上下，原來佢都唔小野，1971年係日本開業有幾間分店，再走出日本到台灣香港等地，而香港分店亦由日本師傅親自打理，感覺就更為地道。.黎到當然要試佢性價比最高嘅No. Ramen啦，裡面有四大塊紫菜，4大舊叉燒，仲有一隻流心溫泉蛋，木耳，蔥，高菜（似雪菜）配料，另外再加咗明太子高菜同芥辣八爪魚，相當豐富，餐廳係選用我個人最中意嘅博多拉麵😚配上濃厚嘅豬骨湯底，湯底的厚度能夠附在麵條上，入口卻不膩，對於不喜歡湯底太濃太咸的人可說是調較得恰到好處。叉燒有兩種，包括肥叉同瘦叉，肥叉經過火燒過處理，食起黎更加香口，加上經火燒處理已經迫走緊啲油份，減少咗油膩感。另外再加上一杯high ball, 為今個晚上畫上美麗的句號。