十二味新派川菜

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我們來到旺角，尋找美食，結果被一家名為「十二味」的餐廳吸引了。進入餐廳，首先映入眼簾的是溫馨而熱鬧的氛圍，牆上掛滿了食客的照片，讓人感受到一種親切感。我們的首選是他們的麻辣打邊爐套餐。當服務員將熱氣騰騰的鍋端上桌時，我們的食欲瞬間被激發。鍋底的湯底色澤紅亮，香氣四溢，裡面飄著的香料和辣椒讓人垂涎欲滴。隨著火鍋的煮沸，各種新鮮的食材不斷投入鍋中，肉類、海鮮和蔬菜的搭配讓我們的選擇多樣化。特別是那片薄薄的牛肉，輕輕一煮便變得鮮嫩多汁，搭配上特製的麻辣醬，味道更是令人難以忘懷。除了麻辣打邊爐，我們還點了他們的特製花椒魚。這道菜的呈現非常驚艷，魚片鮮嫩滑口，浸泡在濃郁的花椒醬汁中，香氣撲鼻。每一口都能感受到花椒的麻感和魚肉的鮮美，讓人忍不住一口接一口，根本停不下來。而川式口水雞則是我們的另一個亮點。這道菜的口感層次分明，雞肉鮮嫩，搭配上香辣的醬汁，讓人回味無窮。每一口都充滿了香香辣辣的滋味，讓人想要一再品嚐。餐廳的調味恰到好處，既不過於油膩，也不會掩蓋食材本身的鮮味。整體而言，十二味餐廳的用餐體驗讓我們非常滿意。從環境到食物，每一處都展現出對食材的用心和對味道的追求。這次的撐枱腳之旅，不僅讓我