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2017-01-15
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胡椒豬肚湯是必點之選, 豬肚也被我們一掃而光反沙芋考功夫, 一咬下去芋香四溢。經典潮式拼盤的靈魂當然是陳年滷水, 自家釀不是一般坊間滷水汁可取代。蠔餅令我想起台式蚵仔煎, 帶點軟糯口感但依然鮮香。 看着整家人在菜館團團轉各盡其職, 就是一家令人感到溫暖的小菜館。 真心誠意推薦。 建議最少一天前預訂菜單, 好讓師傅們準備最理想食材。
反沙芋考功夫, 一咬下去芋香四溢。
經典潮式拼盤的靈魂當然是陳年滷水, 自家釀不是一般坊間滷水汁可取代。
蠔餅令我想起台式蚵仔煎, 帶點軟糯口感但依然鮮香。
看着整家人在菜館團團轉各盡其職, 就是一家令人感到溫暖的小菜館。
真心誠意推薦。
建議最少一天前預訂菜單, 好讓師傅們準備最理想食材。
胡椒豬肚湯
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反沙芋
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