心夜來潮 (Changed Hand) New Restaurant

是夜到荃灣覓食，經過食肆聚集的三陂坊，看到一間裝修頗具特色的餐廳，主打潮州菜，最近推出農莊特色風味的“砂鍋黑草羊腩煲”，踏入冬天，天氣轉冷，最適合就是吃能暖身的羊腩煲!店舖座位寬敞，侍應笑容滿面，友善的推介羊腩煲和其他特色潮州菜。先點“砂鍋黑草羊腩煲”(小)，加HK$38可配蔬菜拼盤。羊腩煲附上枝竹、筍、馬蹄、生薑等，炆入味又足料。新鮮羊腩肉肉質腍滑，沒有羊膻味，連皮帶肉沾上特製腐乳醬，香濃又惹味!蔬菜拼盤新鮮又翠綠，有蘿蔔、生菜及大白菜，非常豐富!侍應不時到來查看要否加水，非常細心呢~吃潮州菜又少得滷水鵝件!鵝件嫩滑軟腍，口感細緻，滷得入味，而且滷水汁味道恰到好處，正!