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2022-12-18
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這家位於北京道一號的意大利菜，為Aqua的舊址呢，同樣有格調的環境與落地玻璃，品嚐正宗意大利菜之餘，亦可以飽覽維港景色，超有氣氛呀！-薄切西西里紅蝦配黑魚子及開心果薄切紅蝦好爽口而且滲透著濃郁海水鮮香味道，加上魚子及開心果，增加層次感。手撕豬肉意大利包 訂座每位可免費獲贈呢～手撕豬肉吸收了醬汁，好有燒烤風味！意式生牛肉他他 店員即場將材料混合，材料有黑椒、洋蔥、蛋黃等，配上脆片，既開胃亦層次感豐富。番紅花意式香腸意大利飯意式香腸口感有點像肉碎，富有鹹香。-龍蝦青檸意大利扁麵 酸甜清新醬汁，配上彈牙爽口龍蝦，好開胃！值得一讚的是，意大利麵為自家製的呢。-芝士意大利肉腸開心果薄餅自製餅皮偏薄口感脆脆的也有嚼勁，burrata cheese好流心呀！-鹽焗海鱸魚配西西里燉菜及香草油醋 -意式炸小牛排伴黑松露及黑松露蛋黃醬上次在Cantina一試難忘，想不到居然這裡也有！唯一不同的是這個加上一片片松露，非常奢華炸小牛排口感鬆脆不會膩，伴上馥郁的松露香。-意大利芝士蛋糕 (經典/開心果/榛子)店員推來手推車當場製作，先用咖啡酒浸手指餅，再加入開心果cream及開心果碎，體驗感滿滿，開心果味道濃郁
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薄切西西里紅蝦配黑魚子及開心果
薄切紅蝦好爽口而且滲透著濃郁海水鮮香味道，加上魚子及開心果，增加層次感。
手撕豬肉意大利包
訂座每位可免費獲贈呢～
手撕豬肉吸收了醬汁，好有燒烤風味！
意式生牛肉他他
店員即場將材料混合，材料有黑椒、洋蔥、蛋黃等，配上脆片，既開胃亦層次感豐富。
番紅花意式香腸意大利飯
意式香腸口感有點像肉碎，富有鹹香。
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龍蝦青檸意大利扁麵
酸甜清新醬汁，配上彈牙爽口龍蝦，好開胃！
值得一讚的是，意大利麵為自家製的呢。
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芝士意大利肉腸開心果薄餅
自製餅皮偏薄口感脆脆的也有嚼勁，burrata cheese好流心呀！
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鹽焗海鱸魚配西西里燉菜及香草油醋
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意式炸小牛排伴黑松露及黑松露蛋黃醬
上次在Cantina一試難忘，想不到居然這裡也有！唯一不同的是這個加上一片片松露，非常奢華
炸小牛排口感鬆脆不會膩，伴上馥郁的松露香。
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意大利芝士蛋糕 (經典/開心果/榛子)
店員推來手推車當場製作，先用咖啡酒浸手指餅，再加入開心果cream及開心果碎，體驗感滿滿，開心果味道濃郁，伴隨住酒香，是幸福的味道。
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