倫住蒸倫哥私房菜 (Closed)

這間倫哥之前曾經在深水埗食過，價錢便宜且質素不俗，今次就見太子這間做推廣，海鮮餐每位$238，而且8點前一埋單還有七折，平均$200都唔使，所以約了幾個朋友一試。有八款海鮮可自行選擇配搭的醬汁，燉湯及蒸飯，另外like fb仲送飲品一罐。猴頭菇紅棗燉雞雞湯十分足料，有猴頭菇、豬肉、雞腳等，鮮甜滋潤，而且完全無味精。蒜蓉蒸蟶子蟶子以蒜蓉及粉絲一起蒸，爽口鮮甜。果皮蒸鮑魚鮑魚新鮮引夠彈牙。薑蔥蒸生蠔生蠔新鮮完全唔腥，蠔汁鮮甜。清蒸海蝦蝦肉爽彈，還有些蝦膏。蒜蓉蒸龍蝦龍蝦新鮮爽彈，蝦鉗已揼開，方便食用。蟲草花蒸龍躉腩龍躉新鮮魚肉嫩滑，魚皮骨膠原豐富且有韌性。薑蔥蒸肉蟹肉蟹有點蟹糕，鮮甜無比。雜菜有椰菜花、南瓜、紫番薯、萵筍及菇，保留原汁原味。鮮魷腸粉腸粉以沙嗲醬撈過，魷魚放在表面，腸粉吸收了鮮甜味，又軟又滑。足料蒸飯蒸飯表面舖滿了臘腸、腩肉、排骨、芋頭、臘肉、南瓜、榨菜、萵筍及粟米，最後放上花生、葱及淋上豉油，飯粒軟硬適中，吸引了配料的味道。黑糖冰涼粉甜甜地又清爽，去除口腔油膩感。