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2009-07-09
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30/6/2009 (星期二)今晚同一大班朋友一齊去食 buffet，十二個人選了荃灣悅來酒店的金田日本餐廳試下日式任食放題，食物是即叫即做的，因為 Quota 有限，所以我就預先上 Open Rice 的網頁睇下其他網友的推介，再揀自己的心頭好。經過精心挑選，我就試咗：刺身類三文魚刺身：三文魚幾新鮮又肥美，係必食的首選甜蝦刺身：甜蝦都幾鮮甜壽司類松葉蟹柳壽司：一般啦沙律冷盤類蟹子沙律：清清地啱晒我口味燒物類秋刀魚：原條上，燒的火候剛剛好，有水準多春魚：一般啦冬菇：燒得太乾身，有d苦海鮮薯蓉北海燒：元貝上加入了薯蓉，燒好之後很香，連元貝的殼一齊上枱，賣相頗佳，值得推介牛舌：燒的火候剛剛好，好食粟米：清清地啱晒我口味炸物類甘蝦腐皮卷：腐皮炸得好脆，值得一試吉列日本生蠔：好食芝士年糕：外脆內軟，非常特別，不過一定要趁熱食，凍咗就唔好食炸雞軟骨：細細粒，一碟有好多粒，一口一粒，炸得好脆，加上雞軟骨好有咬口，係小食的佳品炸蝦天婦羅：蝦好大條，不過脆漿太厚，太多粉一品料理粟米粒粒燒：清清地啱晒我口味枝豆：清清地啱晒我口味日式蒸疍：料多，蒸疍的火候剛剛好，疍好滑醬汁雞翼：雞翼煮得好淋好入味鴨胸鵝
今晚同一大班朋友一齊去食 buffet，十二個人選了荃灣悅來酒店的金田日本餐廳試下日式任食放題，食物是即叫即做的，因為 Quota 有限，所以我就預先上 Open Rice 的網頁睇下其他網友的推介，再揀自己的心頭好。
經過精心挑選，我就試咗：
刺身類
三文魚刺身：三文魚幾新鮮又肥美，係必食的首選
甜蝦刺身：甜蝦都幾鮮甜
壽司類
松葉蟹柳壽司：一般啦
沙律冷盤類
蟹子沙律：清清地啱晒我口味
燒物類
秋刀魚：原條上，燒的火候剛剛好，有水準
多春魚：一般啦
冬菇：燒得太乾身，有d苦
海鮮薯蓉北海燒：元貝上加入了薯蓉，燒好之後很香，連元貝的殼一齊上枱，賣相頗佳，值得推介
牛舌：燒的火候剛剛好，好食
粟米：清清地啱晒我口味
炸物類
甘蝦腐皮卷：腐皮炸得好脆，值得一試
吉列日本生蠔：好食
芝士年糕：外脆內軟，非常特別，不過一定要趁熱食，凍咗就唔好食
炸雞軟骨：細細粒，一碟有好多粒，一口一粒，炸得好脆，加上雞軟骨好有咬口，係小食的佳品
炸蝦天婦羅：蝦好大條，不過脆漿太厚，太多粉
一品料理
粟米粒粒燒：清清地啱晒我口味
枝豆：清清地啱晒我口味
日式蒸疍：料多，蒸疍的火候剛剛好，疍好滑
醬汁雞翼：雞翼煮得好淋好入味
鴨胸鵝肝卷：外層是鴨胸，鴨胸包着鵝肝，中間是一些綠色的菜茸，必試
鐵板燒類
蒜片牛柳粒：牛柳粒好好食
薄燒牛肉：牛肉卷中夾了一些葱碎，加添了葱的香味
尤魚鬚：用燒汁煮，係小食的佳品
炒雜菜：清清地啱晒我口味
甜品：送咖啡布甸
整體來講，食物是即叫即做的，而且用料OK，價錢合理，環境唔錯，值得一試。
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