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2014-07-01
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好奇怪， 1881這個地方已開了數年。 論位置可說非常優越。 但是能在裏面做出名堂又有人氣的餐廳真的不多。今次來到galley café & dining， 開了應半年左右吧。OR的食評廖廖可數。欠缺PR的推廣難以得到飲食博客的青睞？易手之前是甚麽樣子不再考究，反正就當重新開始就是了。餐廳的裝修很骨子，餐桌之間有很大的空間，是走高檔的樣子，很適合在這兒待上一整個晚上。侍應生走過來問要不要點甚麼飲品，我說要杯水。侍應再問是要distilled還是 sparkling的水，我說tap water就行了。跟着侍應生竟然説他們的tap water 沒有加filter.....吓？咁都得？咁即係局我要order蒸餾水啦！果然是走高檔路線不差 ...走高檔路線的話，我又覺得menu的設計可以再grand一點。點了菜後店員便送來餐前麵包。麵包是放在點心蒸籠的盛器上，有趣。有三種不同的麵包，可惜麵包都不夠暖，吃下没有太大感覺。接下來的大蝦帶子意大利飯做得不錯。帶子及蝦都彈牙爽口，伴著煮得剛好的意大利飯及芝士一同吃，是交上水準的菜。忌廉奶油炒菠菜。是 side dish其中一道菜。近期吃得太多肉，像這樣
今次來到galley café & dining， 開了應半年左右吧。OR的食評廖廖可數。欠缺PR的推廣難以得到飲食博客的青睞？
易手之前是甚麽樣子不再考究，反正就當重新開始就是了。
餐廳的裝修很骨子，餐桌之間有很大的空間，是走高檔的樣子，很適合在這兒待上一整個晚上。
侍應生走過來問要不要點甚麼飲品，我說要杯水。侍應再問是要distilled還是 sparkling的水，我說tap water就行了。跟着侍應生竟然説他們的tap water 沒有加filter.....吓？咁都得？咁即係局我要order蒸餾水啦！果然是走高檔路線不差 ...
走高檔路線的話，我又覺得menu的設計可以再grand一點。
點了菜後店員便送來餐前麵包。麵包是放在點心蒸籠的盛器上，有趣。有三種不同的麵包，可惜麵包都不夠暖，吃下没有太大感覺。
接下來的大蝦帶子意大利飯做得不錯。帶子及蝦都彈牙爽口，伴著煮得剛好的意大利飯及芝士一同吃，是交上水準的菜。
忌廉奶油炒菠菜。是 side dish其中一道菜。近期吃得太多肉，像這樣來一道簡簡單單的素菜，幫助消化及調節一下腸胃。
海鮮pizza. Pizza 做得夠薄，是我喜歡的類型。
整個餅面舖滿海鮮及芝士，賣相ok，海鮮很味美，如果餅底可以再脆點便更好。吃罷一頓晚餐，感覺其實不錯。只是欠缺了招牌菜及set dinner的offer.
如果在尖沙咀想找一個地方不被打擾又能舒舒服服的享用一頓晚餐， 這兒是不錯的選擇
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