The Tai Pan

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美利酒店嘅早餐一直係好多人推介嘅見到旅遊網站有promotion， 198／人就可以食到酒店嘅佈置非常用心，未食已經畀個環境所吸引， 餐廳有鮮花佈置配上雲石金邊嘅元素， 優雅簡約。早餐以半自助形式提供我哋叫咗三文魚egg Benedict 不過煙三文魚略鹽，而且 不是油潤的口感 煙燻味亦都唔突出。另外 鮑魚雞粥，粥頗細碗，沒有雞味， 有兩隻迷你無味嘅罐頭鮑魚點心有燒賣牛肉球叉燒包奶黃包， 質素非常普通。 反而雲吞有驚喜， 豬肉 鮮蝦餡 配上大地魚湯， 係今日最值得推介嘅。果汁有橙汁芒果汁 羽衣甘藍汁橙汁芒果汁都好似溝咗水，味道好淡口羽衣甘藍汁 好似溝咗番石榴， 同一種 味道都幾突出嘅蔬果， 鍾意新奇的野可以試下。沙律有三款， 有比較罕見既雅枝竹和紅菜頭,可以配油醋汁。乳酪偏稀，唔係希臘乳酪嘅creamy口感。 西瓜菠蘿都係偏生，沒有甜味。Pastry的梨撻同葡撻都正常發揮， 香蕉蛋糕則沒什麼香蕉的香氣。酒店 嘅早餐六點半開始， 基本上九點多，室內室外已經坐左9成人， 侍應非常忙碌但不失 禮貌。作為一家五星級酒店， 這個早餐的食物質素不如預期，試過一次便夠了。