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2018-05-04
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當晚，我們一家四口走到屯門良景廣場的 <嘉年華酒家> 為爸爸慶祝69歲生日！由於，當日我一早已約好在中環工作的食友，把小禮物親手送到去中環給他，所以，我比預期遲了半小時返去！當晚菜式，由他們三人發辦！客家釀豆腐例 $88 一客8件，正好每人兩件，份量剛好！熱辣辣的釀豆腐，每件豆腐工整大磚，配上醬汁提升味道，簡單釀入 豬肉，未免太姑寒吧！比例上的確過份！幸好我們自己一家人無所謂，如果請客恐怕有失大體嘞！晚飯孖堡 $178可選擇其中兩款小菜，相對較為抵食！芝士蝦伊麵並非龍蝦伊麵，略嫌蝦肉質霉，未夾嚟食，個蝦頭已經想甩咁呀！清蒸沙巴仔一條這條魚的 size 正好夠我們一家四口享用！魚身鮮滑味美！淋上蒸魚豉油，為新鮮的魚口味上錦上添花！魚腐鮮淮山浸菜苗例 $78媽咪見鄰桌點了這款小菜， 以小鍋爐慶住 討她歡喜， 貪其由頭食到尾依然保持熱辣辣呀！起初，嚐到的淮山是微爽的，食到尾的淮山質感變得粉腍，好似煲湯的湯渣！ 魚腐很柔軟，蔬菜吸收湯汁精華，整體口味清新，清一清味蕾不錯的選擇！糖水有紅豆沙及麥米糖水，全家人只有我一個人點了麥米糖水！連媽咪也強調補充，之前她嚐過唔好飲，所以不會
由於，當日我一早已約好在中環工作的食友，把小禮物親手送到去中環給他，所以，我比預期遲了半小時返去！
當晚菜式，由他們三人發辦！
客家釀豆腐例 $88
一客8件，正好每人兩件，份量剛好！熱辣辣的釀豆腐，每件豆腐工整大磚，配上醬汁提升味道，簡單釀入 [一點] 豬肉，未免太姑寒吧！比例上的確過份！幸好我們自己一家人無所謂，如果請客恐怕有失大體嘞！
客家釀豆腐 (例)
$88
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晚飯孖堡 $178
可選擇其中兩款小菜，相對較為抵食！
芝士蝦伊麵
並非龍蝦伊麵，略嫌蝦肉質霉，未夾嚟食，個蝦頭已經想甩咁呀！
芝士蝦伊麵
$89
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清蒸沙巴仔一條
這條魚的 size 正好夠我們一家四口享用！魚身鮮滑味美！淋上蒸魚豉油，為新鮮的魚口味上錦上添花！
清蒸沙巴仔
$89
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魚腐鮮淮山浸菜苗例 $78
媽咪見鄰桌點了這款小菜， 以小鍋爐慶住 討她歡喜， 貪其由頭食到尾依然保持熱辣辣呀！起初，嚐到的淮山是微爽的，食到尾的淮山質感變得粉腍，好似煲湯的湯渣！ 魚腐很柔軟，蔬菜吸收湯汁精華，整體口味清新，清一清味蕾不錯的選擇！
魚腐鮮淮山浸菜苗 (例)
$78
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糖水有紅豆沙及麥米糖水，全家人只有我一個人點了麥米糖水！連媽咪也強調補充，之前她嚐過唔好飲，所以不會再點！我冒險一試吧！卻是女店員弄錯，送上三碗麥米糖水及一碗紅豆沙，於是，拿走兩碗換番紅豆沙！她先把紅豆沙遞給細佬，媽咪掛住望電視，無留意發生咩事？! 只嚷著點解上得兩碗㗎？哈哈！
麥米糖水
入口剛剛夠甜，用料十足麥米煙韌富嚼勁又嚡口，整體不討好！
麥米糖水
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茶介 $10/位
平均消費 $111，街坊價！
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